BOLONEZ SOS YAPMANIN TÜM PÜF NOKTALARI | ACAYİP TARİFLER
Selamlar
Bugün sizlere #bolonez sos yapmanın tüm püf noktalarını anlatacağım. Bu sosu lazanya yapımında da kullanabilirsiniz.
Bolonez Soslu Makarna
Malzemeler:
200gr orta yağlı kıyma
1 tane soğan
2 diş sarımsak
Bir parça kereviz sapı
1 tane havuç
1 yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı sirke
2 tane olgun domatesin rendesi
1 çay kaşığı tuz
Muskat, karabiber, kimyon ,defne yaprağı, kekik
1 bardak sıcak su
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
İstediğiniz makarna
Yapılışı:
Tavaya zeytinyağını alın. Yağ ısınınca çok küçük doğradığınız soğanı kavurun. Üzerine havuç, sarımsak rendesi ve küçük küçük doğradığınız kereviz sapını ekleyin. Ardından kıymayı kavurun. Kıymayı kavururken tuzunu da atın daha rahat kavrulur. Ardından tavanın altını harlı ateşe alıp sirkeyi ekleyin hızlıca çektirin. Orijinalde bu aşamada kırmızı şarap eklenip çektirilir. Alkol kullanmayanlar sirkeyle yapabilir. Şimdi tavaya salçayı alıp kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine domatesleri ekleyin. Domates suyunu bir miktar çekince baharatlarını ve suyunu ekleyip kapağını kapatın. Orijinalde et suyu ile pişirilir ama bana o şekilde ağır geldiği için normal suyla pişiriyorum. Bolonez sos pişirmenin en önemli püf noktası kısık ateşte uzun sürede pişirmektir. Bu sayede kıymanın yağının lezzetinden en üst seviyede faydalanırsınız. Sosunuz pişmeye yakınken makarnanızı da haşlayıp hazır edin. Sos pişince makarna üzerine alıp servis yapın.
İnstagram: https://www.instagram.com/acayiptarifler/
Facebook: https://www.facebook.com/acayiptarifler/
Mail: iletisim@acayiptarifler.com.tr
Web: www.acayiptarifler.com.tr
Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın 😊
Видео BOLONEZ SOS YAPMANIN TÜM PÜF NOKTALARI | ACAYİP TARİFLER канала Acayip Tarifler
Bugün sizlere #bolonez sos yapmanın tüm püf noktalarını anlatacağım. Bu sosu lazanya yapımında da kullanabilirsiniz.
Bolonez Soslu Makarna
Malzemeler:
200gr orta yağlı kıyma
1 tane soğan
2 diş sarımsak
Bir parça kereviz sapı
1 tane havuç
1 yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı sirke
2 tane olgun domatesin rendesi
1 çay kaşığı tuz
Muskat, karabiber, kimyon ,defne yaprağı, kekik
1 bardak sıcak su
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
İstediğiniz makarna
Yapılışı:
Tavaya zeytinyağını alın. Yağ ısınınca çok küçük doğradığınız soğanı kavurun. Üzerine havuç, sarımsak rendesi ve küçük küçük doğradığınız kereviz sapını ekleyin. Ardından kıymayı kavurun. Kıymayı kavururken tuzunu da atın daha rahat kavrulur. Ardından tavanın altını harlı ateşe alıp sirkeyi ekleyin hızlıca çektirin. Orijinalde bu aşamada kırmızı şarap eklenip çektirilir. Alkol kullanmayanlar sirkeyle yapabilir. Şimdi tavaya salçayı alıp kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine domatesleri ekleyin. Domates suyunu bir miktar çekince baharatlarını ve suyunu ekleyip kapağını kapatın. Orijinalde et suyu ile pişirilir ama bana o şekilde ağır geldiği için normal suyla pişiriyorum. Bolonez sos pişirmenin en önemli püf noktası kısık ateşte uzun sürede pişirmektir. Bu sayede kıymanın yağının lezzetinden en üst seviyede faydalanırsınız. Sosunuz pişmeye yakınken makarnanızı da haşlayıp hazır edin. Sos pişince makarna üzerine alıp servis yapın.
İnstagram: https://www.instagram.com/acayiptarifler/
Facebook: https://www.facebook.com/acayiptarifler/
Mail: iletisim@acayiptarifler.com.tr
Web: www.acayiptarifler.com.tr
Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın 😊
Видео BOLONEZ SOS YAPMANIN TÜM PÜF NOKTALARI | ACAYİP TARİFLER канала Acayip Tarifler
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![BOLONEZ SOSLU SPAGETTİ Makarna Nasıl Yapılır? | Oktay Usta](https://i.ytimg.com/vi/AhigP6r1uqI/default.jpg)
![How to Make AUTHENTIC BOLOGNESE SAUCE Like a Nonna from Bologna](https://i.ytimg.com/vi/Gyz7s3cFjZU/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/3GqkPLBphyo/default.jpg)
![How to make Bolognese | Gennaro Contaldo | Italian Special](https://i.ytimg.com/vi/_qy6HNqxhKU/default.jpg)
![Bolonez Sos nasıl yapılır? | Merlin Mutfakta Yemek Tarifleri](https://i.ytimg.com/vi/RnvPnSrJm6I/default.jpg)
![Bolonez souslu spaghetti resepti. Bolonez soslu spagetti tarifi.Как приготовить Спагетти Болоньезе](https://i.ytimg.com/vi/YIeQZHbYHro/default.jpg)
![İNANILMAZ MAKARNA SOSLARI](https://i.ytimg.com/vi/8OIkcltFxk4/default.jpg)
![Gerçek İtalyan Usulü Bolonez Sos | Orjinal Restorant Reçetesi Tarifi En Lezzetli Makarna Sosu](https://i.ytimg.com/vi/LdZdUyxEfdE/default.jpg)
![BESTES Spaghetti Bolognese Rezept - Bolognese Sauce selber machen](https://i.ytimg.com/vi/Io3osssFJ6o/default.jpg)
![Gigi Hadid Makarna Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/FOsMh7Rchn8/default.jpg)
![LAZANYA NASIL YAPILIR? | HAMURUNU KENDİNİZ YAPIN | ACAYİP TARİFLER](https://i.ytimg.com/vi/X7fFM-rH49A/default.jpg)
![Kıymalı Spagetti | bol biberli - çok nefis oluyor! Canandan Tarifler](https://i.ytimg.com/vi/oeOZMsv3cSk/default.jpg)
![Domates Soslu Kıymalı Makarna Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/0Qp6-y98KQU/default.jpg)
![Bu Lazanya Parmak Isırtır!!!-Lazanya Nasıl Yapılır?](https://i.ytimg.com/vi/jFKXuG7x2Ec/default.jpg)
![HAŞLAMAK YOK❗SÜZMEK YOK❗ENFES SOSUYLA PİŞEN SPAGETTİ 🎯🍝](https://i.ytimg.com/vi/nBa9wTX-T2g/default.jpg)
![Gerçek İtalyan Bolonez Sos Nasıl Yapılır? Sos Tarifleri](https://i.ytimg.com/vi/pIV8-MTrLMA/default.jpg)
![BU TARİFİMİ MUTLAKA DENEYİN | HÜNKAR BEĞENDİ | ACAYİP TARİFLER](https://i.ytimg.com/vi/QGD8wUIbsPk/default.jpg)
![Kat kat enfes İtalyan Lezzeti: Lazanya nasıl yapılır?](https://i.ytimg.com/vi/J8lURjrjTBM/default.jpg)
![🍝 Makarna Hakkında Doğru Bilinen 6 Yanlış! | Kıymalı ve Domatesli Makarna Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/8-vudOdU6Fg/default.jpg)
![Daha önce niye böyle yapmadım diyeceksiniz / Spagetti hiç bu kadar lezzetli olmadı](https://i.ytimg.com/vi/O-oJld2nsr8/default.jpg)