Дымляма в казане с капустой.

В этом видео готовим дымляму с бараниной и говядиной в казане на открытом огне. Блюдо выглядит очень эффектно за счет того, что капуста не разрезается, а готовится и подается целым кочаном, внутри которого спрятано мясо. Это не просто красиво, но еще и очень вкусно.
Для приготовления вам потребуется:
Говядина рёбра - 3,5 кг
Баранина с курдюком - 1 кг
Картофель - 1,5 кг
Тыква - 1,5 кг
Лук - 0,6 кг
Морковь - 0,5 кг
Помидоры - 0,6 кг
Паприка - 2 шт
Чеснок - 2 головки
Капуста - 1 средний кочан
Зелень - 0.1 кг
Перец Чили - 1 шт
Соль по вкусу

Видео Дымляма в казане с капустой. канала Руслан А