Muslos de pollo en salsa de verduras con Mambo!! Iris Cocinando con Mambo!!

Os traigo una rica receta que nos viene genial para cualquier momento, muy fácil y rápida de hacer, unos muslos de pollo en salsa de verduras.

INGREDIENTES UTILIZADOS PARA ESTA RECETA:
100gr de pimiento rojo.
100gr de pimiento verde.
100-150 gr de cebolla.
2 dientes de ajo.
5 muslos de pollo.
50 ml de aceite de oliva.
pimienta negra al gusto.
nuez moscada al gusto.
200 gr de tomate triturado.
sal al gusto.
perejil troceado al gusto.

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Nos vemos en el próximo vídeo!!

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