Comida caseira japonesa com minha mãe - Nikujyaga e karaage

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- Nikujyaga -
200g carne de vaca
3 batatas
1 cenoura
2 cebolas
100ml de água
2 colheres pequenas de açúcar
3 colheres grandes de shoyu

- Karaage -
Temperar com shoyu, sake (para alimentos),
gengibre ralado e alho.
Deixar 1 noite na geladeira e passar amido de batata antes de fritar.
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