Hummus de garbanzo, todos los aminoácidos esenciales en una sola receta

El hummus es una receta ancestral de Medio Oriente, su popularidad ha crecido con el aumento de la demanda de #recetassanas y #recetasveganas.
Es una combinación magistral con la que obtenemos un aporte completo de aminoácidos esenciales, vitaminas, omega 3, antioxidantes, calcio y muchos otros nutrientes.
Los ingredientes de base son garbanzos cocidos, jugo de limón, tahini -pasta de ajonjolí que puede sustituirse por ajonjolí entero o incluso semillas de girasol o almendras- , sal de mar, aceite de coco y aceite de oliva (obtenido por primera prensión en frío y envasado en cristal ámbar).
Recuerda que las recetas pueden varias de acuerdo al gusto y los ingredientes que se tenga en casa. Bon appetit!
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Видео Hummus de garbanzo, todos los aminoácidos esenciales en una sola receta канала Medicina Natura por Dra Lenka Pimentel