ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА "ЗЕБРЁНОК"

ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА "зебрёнок".
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 часть (шоколадная):
- молоко (1л)
- сахар (1 стакан)
- мука (1 столовая ложка с горкой)
- какао (3 столовых ложки с большой горкой)
- масло сливочное (80-100 г)
- ванилин/экстракт ванли (по вкусу)
- соль 91 маленькая щепотка)
2 часть (белая):
- молоко (1л)
- сахар (1 стакан)
- мука (1 столовая ложка с горкой)
- масло сливочное (80-100 г)
- ванилин/экстракт ванли (по вкусу)
- соль 91 маленькая щепотка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. в разных кастрюлях смешиваем сухие ингредиенты
2. вливаем молоко, ставим на медленный нагрев
3. помешиваем венчиком
4. когда начали образовываться пузырьки от кипения, добавляем сливочное масло, продолжаем помешивать и варить
5. варим до того момента, когда масло полностью растопится. для более насыщенного вкуса и тёмного цвета с какао можно поварить ещё около 10 минут.
6. остужаем пасту
7. смешиваем в баночке, отправляем в холодильник, где паста станет ещё гуще

Видео ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА "ЗЕБРЁНОК" канала неОГРАНИЧЕННЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ