Как избавиться от мелких костей при жарке рыбы
UDP: Для особо "продвинутых" комментаторов, утверждающих, что рыба "сгорела", превратилась в чипсы, добавил фрагмент с разделкой уже приготовленной рыбы. Смотрим фрагмент здесь:
https://www.youtube.com/watch?v=a7hORp6y25s
Разделка и обжарка крупного карпа целиком таким способом, при котором решается проблема мелких косточек. Изначально иссеченные, в условиях высоких температур пряжения, мелкие косточки становятся хрупкими и практически не ощущаются в готовой рыбе.Подробнее о пряжении можно посмотреть на моем сайте: http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-108.shtml
Видео Как избавиться от мелких костей при жарке рыбы канала Марат Равильевич Абдуллаев
https://www.youtube.com/watch?v=a7hORp6y25s
Разделка и обжарка крупного карпа целиком таким способом, при котором решается проблема мелких косточек. Изначально иссеченные, в условиях высоких температур пряжения, мелкие косточки становятся хрупкими и практически не ощущаются в готовой рыбе.Подробнее о пряжении можно посмотреть на моем сайте: http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-108.shtml
Видео Как избавиться от мелких костей при жарке рыбы канала Марат Равильевич Абдуллаев
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
27 января 2016 г. 18:44:39
00:18:35
Другие видео канала
Жареный карась без костей, это просто и очень вкусно! рецепты из рыбы от fisherman dv 27rusБалык из Толстолобика. Выпуск №340Принципы приготовления жареной рыбыКак быстро почистить селедку от костей за 3 минуты. Как почистить селедку одним движением.Хитрый трюк как почистить селедку за 10 секундЩука без костей!? Это легко! Жареное филе в остром соусе!Секрет приготовления "Хе" из рыбы.Маринованный толстолобик///очень вкусно и просто///ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОЖАРИТЬ КОСТЛЯВЫХ КАРАСЕЙ БЕЗ КОСТЕЙ!!!Жаренный карась без костей, в пиве по-Китайски, Как избавиться от запаха тины у речной рыбы,КАРАСИ ТОМЛЁНЫЕ В СМЕТАНЕ, Как жарить рыбу без костей вот так! Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rusЧистим окуня,быстро и....вкусно будет!!!!!Речной монстр. Сазан 8,8кг. Правильная разделка крупной рыбыРазделка сазана или карпа на филе совсем без костей для жарки!Мелкая рыба, пожаренная по узбекски (сай-балык)Как жарят рыбу узбеки.Узбекистан.Мега-рецепт - РЫБА БЕЗ КОСТЕЙ!Как избавиться от мелких костей при жарке рыбы?!Балык из Сазана. Выпуск №363