КАДИЧА.Баклажаны Жареные с Мясом и Перцем .

Кадича.Жареные баклажаны с мясом и перцем.

РЕЦЕПТ:

Баклажаны 7 шт - 1.200 кг.
Болгарский перец - 3 шт.
Помидоры - 5 шт.
Свинина -300гр.(мясо любое)
Лук репчатый - 2 головки.
Чеснок - 6 зубков.
Кинза - 50 гр.
Паприка - 1 ч.ложка.
Горький перец острый - по вкусу.
Черный перец - по вкусу.
Кориандр молотый - 1 ч.ложка.
Соевый соус - ПРОБУЙТЕ НА СОЛЬ БАКЛАЖАНЫ.Я добавила 3 ст.ложки.

Для посола Баклажан на 1.200 кг - 1,5 ст.ложки.(без особой горки) Соли.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#кулинариялюбовьким#любовьким#кадича#баклажаны

Видео КАДИЧА.Баклажаны Жареные с Мясом и Перцем . канала КУЛИНАРИЯ Любовь Ким