Этнокультурная программа "Es schmeckt gut!" Татьяна Шульц

Национальная кухня – неотъемлемая часть культуры каждого народа. Она отражает его историю и традиции, национальный характер. Именно кухня является одним из самых устойчивых элементов этнической идентичности. Даже в семьях, утративших язык и религию предков, продолжают готовить традиционные блюда.

Гостьей программы стала врач высшей категории, заместитель председателя Совета общественной организации «Краевая Национально-Культурная Автономия Немцев Алтая», активный участник движения российских немцев на Алтае Татьяна Шульц. Вместе с барнаульским шеф-поваром Алексеем Шефером они приготовили имбирные пряники (Lebkuchen). Смотрите, как это было, и о чем беседовали Татьяна и Алексей – в нашей этнокультурной программе.

Программа создана Центром культурно-делового сотрудничества «Немцы Алтая» при поддержке Международного союза немецкой культуры в рамках Программы поддержки российских немцев.

Видео Этнокультурная программа "Es schmeckt gut!" Татьяна Шульц канала ЦКДС "Немцы Алтая"