Українська кухня: Пундики пряжені полтавські!

Пундики — борошняна страва, що вважалася ласощами. Ці коржики підсмажували з обох боків на сковороді у великій кількості жиру (олії, смальцю чи вершкового масла) і складали у полумисок стовпчиком один на один, перекладаючи підсоленою засмажкою з цибулі та сала. Їли пундики гарячими.
Продукти, які ми використовували для приготування:

🥚 Яйце 1 шт.
⚪ Цукор 1/2 ч. л.
🧂 Сіль 1/2 ч. л.
🥛 Кефір 300 мл.
🌾 Борошно 500 г.
⬜ Сода 1/2 ч. л.
🥓 Сало 150 г.
🧅 Цибуля 2 шт.
🌻 Олія для смаження
__________________________
🥚 Egg 1 pc.
⚪ Sugar 1/2 tsp.
🧂 Salt 1/2 tsp.
🥛 Kefir 300 ml.
🌾 Flour 500 g.
⬜ Soda 1/2 tsp.
🥓 Lard 150 g.
🧅 2 onions
🌻 Oil for frying
Смачного Вам!!! Не забувайте ставити лайки та підписуватись на наш канал! Якщо ви хочете нас підтримати, будь ласка, додивіться відео до кінця! Ми будемо вам дуже вдячні!
Ви також можете писати назву фільму, мультфільму, серіалу з якого ми приготуємо страву наступного разу!
#recipe #пундики #україна

Видео Українська кухня: Пундики пряжені полтавські! канала Всесвіт Рецептів