Веганский/ Постный Кокосовый Йогурт

Очень простой рецепт постного кокосового йогурта:
- кокосовое молоко, 400 мл
- тапиоковый крахмал, 1 ст.л
- агар-агар, 1/3 ч.л
- закваска для йогурта
Нагреваем молоко, на среднем огне не доводя до кипения , добавляем агар и крахмал, хорошо перемешиваем и ставим огонь на минимум. Варим 3 минуты и снимаем с огня. Даём остыть до 43 градусов. Добавляем закваску и перемешиваем, ставим в теплое место на 8-12 часов. Затем минимум на 6 часов в холодильник. Добавляем подсластитель (джем, варенье, сироп) Приятного аппетита! ^_^

Видео Веганский/ Постный Кокосовый Йогурт канала Катя Катерина