Nehmen Sie 2 Äpfel und machen Sie diese fluffigen Apfel Cookies in 5 Minuten!

Sie verschwinden in 1 Minute! So leckere Apfel Kekse haben Sie noch nie gegessen! Probieren Sie es unbedingt aus, alle werden begeistert sein ♡

📝 Zutaten für 12 Stück :

✅ 2 Äpfel (oder mehr)
✅ 2 Eier
✅ 150 g Zucker
✅ 100 g weiche Butter
✅ 350 g Mehl
✅ 3 TL Backpulver
✅ Prise Salz
✅ Puderzucker
✅ Zimt
Zubereitung:

1. Die Eier mit Zucker schaumig schlagen.
2. Die weiche Butter dazugeben und eine weitere Minute mixen.
3. Das Mehl, Backpulver und Salz durch einen Sieb in die Mischung geben und mit einem Löffel oder Knethaken gut durchmischen.
4. Die Äpfel in 3 cm große Würfel schneiden und in den Teig geben. Alles nochmal vermischen und fertig!
5. Ein Backblech 35x45 cm mit Pergamentpapier auslegen.
6. Den Teig mit jeweils 2 Esslöffeln auf das Backblech geben.
7. Der Teig ergibt genau 12 große Apfel Cookies.
8. Bei 180° C für 25 Minuten backen.
9. Die abgekühlten Cookies mit Puderzucker und Zimt bestreuen.

Guten Appetit 😋🫶🏼
@Kirschnenko

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