ФЕРМЕНТЫ 4. Классификация ферментов.
Дорогие друзья!
Хочу представить вам избранные лекции по биологической химии из лекционного курса биохимии, который читается в медицинских вузах. Эти лекции посвящены ферментам и витаминам.
Преподавая биохимию студентам более 30 лет, и разъясняя на первых занятиях материал по механизмам действия ферментов и витаминов, я всегда обращала их внимание на то, что хорошо бы эти вопросы разбирать ПОСЛЕ изучения обмена веществ, когда уже известны отдельные реакции и процессы, в которых участвуют, например, витамины в качестве коферментов. Однако, с другой стороны, трудно понять реакции метаболизма, не представляя себе, КАК именно «работают» в нем ферменты и витамины.
То есть, существует некий «замкнутый круг», когда без знаний одного раздела трудно понять другие темы. И наоборот.
Но, поскольку процесс познания идет по спирали, то возвращение к рассмотрению вопросов энзимологии в конце изучения курса биохимии, на новом уровне знаний, может быть плодотворным решением проблемы получения качественного образования.
Поэтому предлагаемый видеоматериал может быть полезен как тем слушателям, которые только начинают знакомиться с биологической химией, так и тем, кто уже окончил курс обучения биохимии и стремится на новом качественном уровне, более осознанно рассмотреть роль ферментов и витаминов в метаболизме.
Начиная курс биохимии в медицинском вузе, преподаватель сталкивается с не меньшими проблемами, чем студент-второкурсник.
Во-первых, количество лекционных часов уменьшилось вдвое посравнению с курсом, который читали 20 лет назад, а количество информации возросло на порядок. В этой связи я вспоминаю слова польского писателя Януша Вишневского – по образованию, кстати, биохимика, о том, что «в биохимии события недельной давности становятся архивным достоянием».
Во-вторых, - мотивация. Очень трудно убедить студента второго курса, что в дальнейшем в его практической клинической деятельности понадобятся эти сложные химические формулы и еще более сложные уравнения химических реакций, чтобы поставить правильный диагноз пациенту.
Трудно убедить, потому что – не нужны!
Дело в том, что живая клетка – суть химический реактор. В каждый момент времени в ней происходят сотни согласованных химических реакций, где одно химическое вещество превращается в другое только в определенных условиях, эти реакции взаимосвязаны и подчинены одной цели – поддерживать нормальную жизнедеятельность организма. Если же ход какой-либо реакции нарушается, возникают те или иные нарушения, которые врач наблюдает в виде клинического проявления.
Формулы и уравнения нужны здесь и сейчас – на лекции, на практическом занятии, - для того, чтобы на молекулярном уровне понять биохимическую суть процесса. Без этого невозможно осознать общие принципы, которые лежат в основе здоровья и болезни человека.
Хотелось бы назвать этот курс «Выучим биохимию легко!».
Но легко не получится. По вышеперечисленным причинам.
Видео ФЕРМЕНТЫ 4. Классификация ферментов. канала Учимся понимать и любить биохимию
Хочу представить вам избранные лекции по биологической химии из лекционного курса биохимии, который читается в медицинских вузах. Эти лекции посвящены ферментам и витаминам.
Преподавая биохимию студентам более 30 лет, и разъясняя на первых занятиях материал по механизмам действия ферментов и витаминов, я всегда обращала их внимание на то, что хорошо бы эти вопросы разбирать ПОСЛЕ изучения обмена веществ, когда уже известны отдельные реакции и процессы, в которых участвуют, например, витамины в качестве коферментов. Однако, с другой стороны, трудно понять реакции метаболизма, не представляя себе, КАК именно «работают» в нем ферменты и витамины.
То есть, существует некий «замкнутый круг», когда без знаний одного раздела трудно понять другие темы. И наоборот.
Но, поскольку процесс познания идет по спирали, то возвращение к рассмотрению вопросов энзимологии в конце изучения курса биохимии, на новом уровне знаний, может быть плодотворным решением проблемы получения качественного образования.
Поэтому предлагаемый видеоматериал может быть полезен как тем слушателям, которые только начинают знакомиться с биологической химией, так и тем, кто уже окончил курс обучения биохимии и стремится на новом качественном уровне, более осознанно рассмотреть роль ферментов и витаминов в метаболизме.
Начиная курс биохимии в медицинском вузе, преподаватель сталкивается с не меньшими проблемами, чем студент-второкурсник.
Во-первых, количество лекционных часов уменьшилось вдвое посравнению с курсом, который читали 20 лет назад, а количество информации возросло на порядок. В этой связи я вспоминаю слова польского писателя Януша Вишневского – по образованию, кстати, биохимика, о том, что «в биохимии события недельной давности становятся архивным достоянием».
Во-вторых, - мотивация. Очень трудно убедить студента второго курса, что в дальнейшем в его практической клинической деятельности понадобятся эти сложные химические формулы и еще более сложные уравнения химических реакций, чтобы поставить правильный диагноз пациенту.
Трудно убедить, потому что – не нужны!
Дело в том, что живая клетка – суть химический реактор. В каждый момент времени в ней происходят сотни согласованных химических реакций, где одно химическое вещество превращается в другое только в определенных условиях, эти реакции взаимосвязаны и подчинены одной цели – поддерживать нормальную жизнедеятельность организма. Если же ход какой-либо реакции нарушается, возникают те или иные нарушения, которые врач наблюдает в виде клинического проявления.
Формулы и уравнения нужны здесь и сейчас – на лекции, на практическом занятии, - для того, чтобы на молекулярном уровне понять биохимическую суть процесса. Без этого невозможно осознать общие принципы, которые лежат в основе здоровья и болезни человека.
Хотелось бы назвать этот курс «Выучим биохимию легко!».
Но легко не получится. По вышеперечисленным причинам.
Видео ФЕРМЕНТЫ 4. Классификация ферментов. канала Учимся понимать и любить биохимию
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
8 сентября 2020 г. 19:27:05
00:23:59
Другие видео канала
![ФЕРМЕНТЫ 5.Основы ферментативного катализа. Кинетика ферментативных реакций.](https://i.ytimg.com/vi/3OpNeCkando/default.jpg)
![ВИТАМИНЫ 5. Витамин В6 - Пиридоксаль.](https://i.ytimg.com/vi/NAuR_rANoKc/default.jpg)
![Асеев В. В. - Основы биохимии - Ферменты](https://i.ytimg.com/vi/qamLECQgeq8/default.jpg)
![ФЕРМЕНТЫ 1. ПОДГОТОВКА К ЭКЗАМЕНУ ПО БИОХИМИИ](https://i.ytimg.com/vi/3Mjl5N5gL14/default.jpg)
![Ферменты](https://i.ytimg.com/vi/g4rFwV2GzGA/default.jpg)
![ГОРМОНЫ 1. Механизм действия гормонов.](https://i.ytimg.com/vi/8AO8eLMUZIQ/default.jpg)
![ФЕРМЕНТЫ 2. Строение ферментов. Модели взаимодействия фермента и субстрата.](https://i.ytimg.com/vi/7PS-H7F_SvM/default.jpg)
![ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН 1. Цикл трикарбоновых кислот.](https://i.ytimg.com/vi/Bt5fxWrDzus/default.jpg)
![ФЕРМЕНТЫ 2. ПОДГОТОВКА К ЭКЗАМЕНУ ПО БИОХИМИИ](https://i.ytimg.com/vi/e4ksFh3ZMDM/default.jpg)
![Биохимия. Лекция 6. Витамины. Общие вопросы.](https://i.ytimg.com/vi/7fCR-PRv4l8/default.jpg)
![Строение конечного мозга. End-brain structure](https://i.ytimg.com/vi/-8Omjc7Dcl4/default.jpg)
![ОБМЕН ЛИПИДОВ 3. Метаболизм кетоновых тел. Синтез и биотрансформация холестерола.](https://i.ytimg.com/vi/4KcvDAWrE24/default.jpg)
![ФЕРМЕНТЫ 3. Специфичность действия. Влияние неспецифических факторов среды на активность ферментов.](https://i.ytimg.com/vi/-t69Ed5id2Q/default.jpg)
![ВИТАМИНЫ 7. Фолиевая кислота.](https://i.ytimg.com/vi/RVLrRYKqsb8/default.jpg)
![ФЕРМЕНТЫ 7. Мультиферментные комплексы. Изоферменты.](https://i.ytimg.com/vi/MpimMGA4Ipo/default.jpg)
![Кофакторы ферментов и коферменты (коэнзимы) (видео 15) | Энергия | Биология](https://i.ytimg.com/vi/HIWJkTnL0es/default.jpg)
![Ферменты. 1 часть.](https://i.ytimg.com/vi/0OKEYZlfup4/default.jpg)
![БЕЛКИ 1. ПОДГОТОВКА К ЭКЗАМЕНУ ПО БИОХИМИИ](https://i.ytimg.com/vi/z9doo6b9kOM/default.jpg)
![ОБМЕН УГЛЕВОДОВ 1. Метаболизм гликогена.](https://i.ytimg.com/vi/F7G7tIIuMn8/default.jpg)
![Лекция № 3 Общие свойства ферментов Номенклатура Механизм действия ферментов Часть 1](https://i.ytimg.com/vi/9Zi5KPEL2Rs/default.jpg)