Pâte à croissants salée شهيوات رمضان :عجين الكرواسون المالحة و الحارة حصريا على قناة الشاف أمهري

facebook : https://www.facebook.com/chefamahri
Instagram : https://www.instagram.com/chefamahri/
https://www.instagram.com/chef_loubna_amahri/
https://www.instagram.com/sirine.aml/

Pâte à croissants: https://youtu.be/vo_Vb0xmwG4
Piment fort : https://youtu.be/UOaZD2IM8O8

Ingrédients :
500 g farine
175 eau
10 huile d’olive
40 g beurre
1 œuf
20 g moutarde
18 g sel
1/2 cuillère à café poivre
2 g paprika
50 g sucre semoule
15 g levure boulangère sèche
2 g améliorant
Quantité suffisante de harissa ou piments forts
المقادير :
500غ دقيق
175غ ماء
10غ زيت الزيتون
بيضة واحدة
10غ خردل
18غ ملح
نصف ملعقة صغيرة إبزار
2غ طحميرة
50غ سكر سنيدة
40غ زبدة
15غ خميرة فورية
2غ محسن
كمية كافية من الهريسة أو الحار

Видео Pâte à croissants salée شهيوات رمضان :عجين الكرواسون المالحة و الحارة حصريا على قناة الشاف أمهري канала Chef Amahri