Rolinho Vietnamita

Esta receita de rolinho vietnamita é bem fácil de preparar, faz pouca sujeira e é super levinha, sendo perfeita para comer em dias de preguiça e de calor. (:

Receita completa, dicas e substituições: http://wp.me/p3eV43-1wm

Ingredientes
10 folhas de papel de arroz
1 manga cortada em palitos
1 pepino japonês médio cortado em palitos
1 cenoura média cortada em palitos
1 cebola roxa média cortada em fatias bem finas
1 abacate médio cortado em pedaços finos
200g de shiitake fresco fatiado
Alface a gosto cortada em tiras

Para o molho:
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de gengibre ralado
2 colheres (de sopa) de vinagre de arroz
1 colher (de sopa) de óleo de gergelim torrado
3 colheres (de sopa) de shoyu
1 colher (de sopa) de amido de milho misturada em 2 colheres (de sopa) de água

Link para o questionário: http://presuntovegetariano.com.br/per...

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Music courtesy of Audio Network
Música: "Pure and simple" por Sue Verran | Philip Guyler

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