EVDE 2 FARKLI CHEESECAKE TARİFİ!!! Frambuazlı ve Limonlu Cheescake!!
MALZEMELER
1,5 paket burçak bisküvi
1 çay bardağı tereyağı
600 gram labne peynir
1 su bardağı toz şeker
1 paket krema
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
3 adet yumurta
1,5 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
Yarım çay bardağı limon suyu
Çeyrek çay bardağı su
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 çay kaşığı zerdeçal
1,5 su bardağı frambuaz püresi
Yarım çay bardağı toz şeker
Çeyrek çay bardağı su
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
YAPILIŞI
3 aşamalı bir tarif. Kekin birinci aşaması alt katmanı. Öncelikle 1,5 paket burçak bisküviyi robottan geçirerek toz haline getiriyoruz. Üzerine eritip oda sıcaklığına getirdiğimiz 1 çay bardağı tereyağını ekleyip tek parça haline gelene kadar karıştırıyoruz. Karışımı tabanına ve yanlara yağlı kağıt eklediğimiz kelepçeli kağıda alıyoruz. Bardak ile bastıra bastıra düzlüyoruz. Bu şekilde kalıbı dolaba atıyoruz. Biz ikinci katmanı yapmaya yani ikinci aşamaya geçiyoruz. Peynir katmanı. Bir kaba 600 gram labne peynir ve 1 su bardağı toz şeker ekleyip şeker eriyene kadar makina ile karıştırıyoruz. Şeker eridikten sonra üzerine 1 paket krema, 1 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ekleyip tek parça haline gelene kadar robottan geçiriyoruz. En son üzerine tek tek yumurta ekleyerek 3 yumurtayı ekleyip ekleyip karıştırıyoruz. Yumurta ekleyip karıştırma aşamasında makina ile değil bir çırpıcı ile karıştırıyoruzki kek pişerken kabarmasın. Kek kalıbını dolaptan çıkarıyoruz. Üzerine peynirli karışımı ekleyip önceden ısıttığımız 160 derecelik fansız fırına keki pişiriyoruz ancak fırının alt kısmına kaynamış su ekliyoruz. Kaynamış suyu fırın ısısına dayanıklı bir borcama ekliyoruz. 55 dakika boyunca pişiriyoruz. 55 dakika sonra kapağı bir karış kadar aralayıp 15 dakika fırını durdurup keki dinlendiriyoruz. 15 dakika sonra keki dışarı çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz. Şimdi soslarını yapmaya geçebiliriz. Limonlu için ufak bir tencereye 1,5 su bardağı su, 1 çay bardağı toz şeker, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve yarım çay bardağı limon suyu ekleyip karıştırıyoruz. Ayrı bir kasede çeyrek çay bardağı suyun üzerine 1 yemek kaşığı buğday nişastası ekleyip karıştırıyoruz. Tamamen karışan nişastalı suyu tenceredeki limon karışımına azar azar ekleyip ekleyip karıştırıyoruz. En son üzerine 1 çay kaşığı zerdeçal ekleyip karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayan karışımı 1 dakika pişirip altını kapatıyoruz. Aynı anda başka bir tencerede 1,5 su bardağı frambuaz püresi üzerine yarım çay bardağı toz şeker ekleyip karıştırıyoruz. Kaynamaya başlamaya yakın başka bir yerde kasenin içerisine çeyrek çay bardağı suyun üzerine 1 tatlı kaşığı buğday nişastası ekleyip karıştırıyoruz. Tek parça haline gelen karışımı frambuazlı karışımın üzerine azar azar ekleyip kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika pişirip altını kapatıyoruz. Sosların ilk sıcaklıkları geçsin diye 3 dakika dinlendiriyoruz. Bizde keki ayıraçla ikiye ayırıp en son sosu üzerlerine döküyoruz. 30 dakika keki dışarda bekletiyoruz. Oda sıcaklığına gelen keki en son buzdolabına atıyoruz. En az 3 saat dolapta dinlenmesi gerekiyor ben 12 saat bekletip afiyetle tükettim. Herkese afiyet olsun.
Видео EVDE 2 FARKLI CHEESECAKE TARİFİ!!! Frambuazlı ve Limonlu Cheescake!! канала Hatay Sandık İçi
1,5 paket burçak bisküvi
1 çay bardağı tereyağı
600 gram labne peynir
1 su bardağı toz şeker
1 paket krema
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
3 adet yumurta
1,5 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
Yarım çay bardağı limon suyu
Çeyrek çay bardağı su
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 çay kaşığı zerdeçal
1,5 su bardağı frambuaz püresi
Yarım çay bardağı toz şeker
Çeyrek çay bardağı su
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
YAPILIŞI
3 aşamalı bir tarif. Kekin birinci aşaması alt katmanı. Öncelikle 1,5 paket burçak bisküviyi robottan geçirerek toz haline getiriyoruz. Üzerine eritip oda sıcaklığına getirdiğimiz 1 çay bardağı tereyağını ekleyip tek parça haline gelene kadar karıştırıyoruz. Karışımı tabanına ve yanlara yağlı kağıt eklediğimiz kelepçeli kağıda alıyoruz. Bardak ile bastıra bastıra düzlüyoruz. Bu şekilde kalıbı dolaba atıyoruz. Biz ikinci katmanı yapmaya yani ikinci aşamaya geçiyoruz. Peynir katmanı. Bir kaba 600 gram labne peynir ve 1 su bardağı toz şeker ekleyip şeker eriyene kadar makina ile karıştırıyoruz. Şeker eridikten sonra üzerine 1 paket krema, 1 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ekleyip tek parça haline gelene kadar robottan geçiriyoruz. En son üzerine tek tek yumurta ekleyerek 3 yumurtayı ekleyip ekleyip karıştırıyoruz. Yumurta ekleyip karıştırma aşamasında makina ile değil bir çırpıcı ile karıştırıyoruzki kek pişerken kabarmasın. Kek kalıbını dolaptan çıkarıyoruz. Üzerine peynirli karışımı ekleyip önceden ısıttığımız 160 derecelik fansız fırına keki pişiriyoruz ancak fırının alt kısmına kaynamış su ekliyoruz. Kaynamış suyu fırın ısısına dayanıklı bir borcama ekliyoruz. 55 dakika boyunca pişiriyoruz. 55 dakika sonra kapağı bir karış kadar aralayıp 15 dakika fırını durdurup keki dinlendiriyoruz. 15 dakika sonra keki dışarı çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz. Şimdi soslarını yapmaya geçebiliriz. Limonlu için ufak bir tencereye 1,5 su bardağı su, 1 çay bardağı toz şeker, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve yarım çay bardağı limon suyu ekleyip karıştırıyoruz. Ayrı bir kasede çeyrek çay bardağı suyun üzerine 1 yemek kaşığı buğday nişastası ekleyip karıştırıyoruz. Tamamen karışan nişastalı suyu tenceredeki limon karışımına azar azar ekleyip ekleyip karıştırıyoruz. En son üzerine 1 çay kaşığı zerdeçal ekleyip karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayan karışımı 1 dakika pişirip altını kapatıyoruz. Aynı anda başka bir tencerede 1,5 su bardağı frambuaz püresi üzerine yarım çay bardağı toz şeker ekleyip karıştırıyoruz. Kaynamaya başlamaya yakın başka bir yerde kasenin içerisine çeyrek çay bardağı suyun üzerine 1 tatlı kaşığı buğday nişastası ekleyip karıştırıyoruz. Tek parça haline gelen karışımı frambuazlı karışımın üzerine azar azar ekleyip kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika pişirip altını kapatıyoruz. Sosların ilk sıcaklıkları geçsin diye 3 dakika dinlendiriyoruz. Bizde keki ayıraçla ikiye ayırıp en son sosu üzerlerine döküyoruz. 30 dakika keki dışarda bekletiyoruz. Oda sıcaklığına gelen keki en son buzdolabına atıyoruz. En az 3 saat dolapta dinlenmesi gerekiyor ben 12 saat bekletip afiyetle tükettim. Herkese afiyet olsun.
Видео EVDE 2 FARKLI CHEESECAKE TARİFİ!!! Frambuazlı ve Limonlu Cheescake!! канала Hatay Sandık İçi
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
MAGNOLİA TARİFİ! EŞİM YAPTI BEN TADIM YAPTIM SERİSİ 2SEBASTİANI KISKANDIRAN SAN SEBASTİAN CHEESECAKE TARİFİ!!!Cheesecake 101: Temel Cheesecake Tarifi | Limonlu CheesecakeOSMANLI MACUNU NASIL YAPILIR? TÜM PÜF NOKTALARI ANLATTIM!!!EVDE ORİJİNAL 2 FARKLI TRİLEÇE TARİFİ!!!CHEESECAKE KAMERA ARKASI!!!2 FARKLI PROFİTEROL TARİFİ!!!EVDE POPEYES ACILI KANAT MENÜ!!! Popeyes Spicy Wing Menu Recipe (with English Subtitle)🍋 LİMON VARSA Bu Pastayı Hemen Yap! FIRINA GEREK YOK❌ CHEESECAKE ile uğraşma!EVDE 4 FARKLI MİLKSHAKE TARİFİ!!!ÇATLAMAYAN ÇÖKMEYEN TAM ÖLÇÜ Vişneli Cheesecake TarifiADANA’DA NE YENİR!!!MAKARON NASIL YAPILIR! TÜM PÜF NOKTALARI ANLATILDI!EVDE MEYVELİ YOĞURT VE YOĞURT YAPMANIN TÜM PÜF NOKTALARI!!!New York Cheesecake🍰 I Evde Kolay Cheesecake I Arda'nın MutfağıEŞİMLE ÇİĞ KÖFTE KAPIŞMASI!!! DİYARBAKIR ÇİĞ KÖFTESİ & KOMAGENE ÇİĞ KÖFTESİDÜNYANIN 7 HARİKASININ 6 SINI EVDE YAPİYÜRÜM!!!NEW YORK CHEESECAKE NASIL YAPILIR? / LİMONLU FIRIN CHEESECAKE1 MİLYON PLAKETE ÖZEL YAŞ PASTA TARİFİ!!!