FUI DESAFIADO A FAZER UM JANTAR DE RESTAURANTE CHIQUE COM MENOS DE R$100

Fiz um jantar de restaurante com menos de 100🧡

Ingredientes👇:
600g de batata
170g parmesão barra
150g muçarela barra
300g creme de leite fresco
850g de bombom da alcatra
250g de bacon fatiado

Preparo:
Cubra com uma camada fina de sal grosso o fundo de uma forma. Acomode as batatas e leve para assar no forno a 200° por 1 hora.

Com as batatas ainda quentes, retire a casca, passe por uma peneira para não ficar grumos, coloque em uma panela com 150g de creme de leite fresco, a muçarela, o parmesão e misture bem em fogo baixo até todo o queijo se fundir.

Corte a carne em medalhões, enrole com duas fatias de bacon e prenda com palitos de dente. Leve para grelhar numa frigideira quente com um fio de óleo, tempere com sal e pimenta e deixe grelhar dos dois lados até seu ponto preferido. Retire os medalhões da panela e na mesma panela coloque o restante do creme de leite fresco e um pouco do parmesão ralado. Misture bem até ficar um molho bem cremoso.

Monte o prato colocando o Aligot no centro, acomode os medalhões por cima e finalize com o molho.

Essa receita tende 2 pratos muito bem servidos sem aquele migue de restaurante! Já manda pra quem vai fazer esse date contigo!

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