ХЛЕБ - БУБЛИК "СОЛНЦЕ" ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ//РЕЦЕПТ ОТ ДЕДЕ МРАДА.

ХЛЕБ - БУБЛИК "СОЛНЦЕ" ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ

ДОБРО ПОЖАОЛВАТЬ НА МОЙ КАНАЛ!!!

МОЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО ХЛЕБА!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 900-1000 гр. МУКИ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ.
- 600 мл. ТЕПЛОЙ ВОДЫ
- 2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ ДРОЖЖИ
- 2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ СОЛИ
- 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА РАЗРЫХЛИТЕЛЬ
- 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА (БЕЗ ГОРЬКИ)
- 5-6 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

ДЛЯ СМАЗКИ:

2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ МУКИ + ВОДА ----- СМЕШАТЬ, МАССА ПОЛУЧАЕТСЯ ЧУТЬ ЖИДКАЯ.

СЕМЕНА --- ТЫКВЫ, ЧЕРНЫЙ И БЕЛЫЙ КУНЖУТ.

В МУКУ СДЕЛАТЬ УГЛУБЛЕНИЕ, ПОСЫПАТЬ СОЛЬ, САХАР, ДРОЖЖИ, РАЗРЫХЛИТЕЛЬ, ЗАЛИТЬ ВОДОЙ, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО.
ОСТАВЛЯЕМ ТЕСТО В ТЕПЛОЕ МЕСТО (УКУТАТЬ) НА 1-1,5 ЧАСА.
ПОСЛЕ РАЗДЕЛИТЬ НА ДВА КОЛОБКА, ОСТАВЛЯТЬ ЕЩЕ НА 10-15 МИНУТ.
ПОСЕРЕДИНЕ СДЕЛАТЬ ДЫРКУ, ПРИДАТЬ ФОРМУ БУБЛИКА. ПЕРГАМЕНТ ПОСЫПАТЬ МУКОЙ, ВЫЛОЖИТЬ НА НЕЙ БУБЛИК, КРАЯ ПОРЕЗАТЬ НОЖНИЦЕЙ, СОЕДИНИТЬ 1 + 3, ПОЛУЧИТСЯ СОЛНЫШКО. СВЕРХУ СМАЗЫВАТЬ СМАЗКОЙ (МУКА+ВОДА) ПОСЫПАТЬ СЕМЕНАМИ, ЛИБО УКРАШАТЬ КАК НА ВИДЕО.
ВЫПЕКАТЬ В ГОРЯЧЕЙ ДУХОВКЕ ПРИ 180 ГРАДУСОВ 25-30 МИНУТ, НИЖНИЙ УРОВЕНЬ.

ХЛЕБ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ КРАСИВЫМ, ВКУСНЫМ И АРОМАТНЫМ!

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ПРОСМОТР, ЛАИКИ И КОММЕНТАРИИ!!!

Видео ХЛЕБ - БУБЛИК "СОЛНЦЕ" ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ//РЕЦЕПТ ОТ ДЕДЕ МРАДА. канала DEDE MRADA