鮮脆多汁酸甜可口的【洛神花蜜】營養滿分｜阿慶師

洛神花擁有豐富的營養與風味。
洛神花蜜不僅僅是味蕾的享受，它也是身體的保護者。其營養成分豐富，有助於增強免疫系統，促進消化，還能提供持久的能量。
今天阿慶教您用最簡單的方式熬出一鍋酸甜好滋味的洛神花蜜

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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
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🥣需要的食材✍
✅洛神花 1100g
✅鹽 2大匙
✅二砂糖 150g
✅冰糖 200g
✅檸檬汁 1 大匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
1. 洛神花裝袋用鹽醃製
2. 醃完的洛神花用清水清洗
3. 洛神花去籽
4. 去籽完用水清洗乾淨
5. 洛神花用滾水汆燙
6. 洛神花入鍋後加入二砂糖跟冰糖
7. 起鍋前加檸檬汁
8熬好洛神花蜜放入冰箱冰涼即可完成

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