ბაჟე - Georgian Gastro Guide

ნიგოზი -150 გრ
უცხო სუნელი -1 ჩ. კოვზი
ხმელი ქინძი -1 ჩ. კოვზი
ზაფრანა - 0,5 ჩ. კოვზი
დაფქული წითელი წიწაკა - 0,5 ჩ. კოვზი
ნიორი -30 გრ.
მარილი გემოვნებით
წყალი - 400 გრ
დავაქუცმაცოთ და დავნაყოთ წითელი წიწაკა, უცხო სუნელი, ზაფრანა, მარილი და ხმელი ქინძი, დავამატოთ ნიორი და დავნაყოთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ხორცსაკეპ მანქანაში გავატაროთ ნიგოზი, გადავიტანოთ ბლენდერში და დავამატოთ დანაყილი სუნელები ნიორთან ერთად, . ბაჟე შეგვიძლია მოვასხათ შემწვარ წიწილას ან თევზს.

Видео ბაჟე - Georgian Gastro Guide канала Georgian Gastro Guide