Lapte de pasare, secrete pentru incepatori si avansati - 2019

Lapte de pasare, reteta clasica cu bulgarasi de bezea si crema sodou, asa numita creme anglaise, reteta printabila o gasiti aici
Nu este cea mai simpla reteta, nu va mint, este o reteta care cere atentia noastra intreaga. Rezultatul este insa absolut delicios, un desert fin, aerat, plin de arome.

Ingrediente pentru 6 portii
Bulgarasii de bezea
8 albusuri
50 g zahar
1 lingura zeama de lamaie
1 lingurita amidon de porumb

creme anglaise
8 galbenusuri
1 litru lapte integral
200 g zahar
1 esenta de vanilie
optional - 1 lingurita de amidon de porumb
optional - coaja galbena rasa de la o lamaie sau de la o portocala
optional si foarte recomandat - serviti lapte de pasare presarat cu putina scortisoara macinata, rezulta o adevarata bunatate

Видео Lapte de pasare, secrete pentru incepatori si avansati - 2019 канала Casuta Laurei - casuta cu bunatati