[등심 돈가스 패티] 수제 등심 왕 돈까스 만들기 황금 레시피!

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등심 돈가스 패티 레시피
0:41 재료 설명
1:08 반죽 만들기
4:13 빵가루 묻히기
안녕하세요. 단풍손 입니다.

대량으로 만들어 냉동실에 보관하며 한두 장씩 꺼내 먹으면
든든한 한 끼가 가능한 돈가스 패티 레시피에요.

요새는 냉동 돈가스도 잘 나오긴 하지만 고기 식감이 아쉬워서
직접 만들어 먹는 음식 중 하나에요.

반죽을 한 번에 섞어 고기를 재워 두었다가 빵가루를 묻히기만 하면 돼서
쉽고 간편하게 만들 수 있어요.

항상 안심으로만 만들다가 이번에 안심 모양이 안 좋다고
등심을 추천해 줘서 등심으로 만들어 보았어요.

오늘도 건강하고 맛있는 집밥으로 행복한 시간 보내세요:)
🛒재료
돈가스용 등심 4근, 빵가루 넉넉히 (습식 80%+건식 20%)

🧂양념 재료 (어른 수저 기준)
밀가루 4컵, 우유 2컵, 달걀 4개, 맛소금 0.5스푼, 후추 1스푼, 마늘가루 2스푼, 간 양파 200g
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