Rezept: Hühnersuppe - perfekt zur Erkältungszeit

Eine Hühnersuppe kann vor Erkältung oder Grippe schützen und wenn es einen erwischt hat, dann sorgt sie für Linderung. Hier die Zutaten:
1 Bio-Suppenhuhn
2-3 Karrotten
1 Stange Lauch
2-3 Zwiebeln + Knoblauch
1-2 Petersilien- oder Pastinakenwurzel
1 kleine Knolle Sellerie
Kümmel
Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt
Pfeffer
1 Stück Ingwer
1 Anisstern
1 Gewürznelke

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