Приготовление гречневого хлеба в белорусской глубинке.

Для большинства иностранцев, да и самих белорусов, гастрономический туризм в нашей стране, прежде всего, ассоциируется с драниками и другими производными «бульбы». Особо продвинутые могут еще назвать мачанку, вспомнить про мотольские колбасу и каравай.

Между тем традиционная национальная кухня белорусов, безусловно, намного ярче и интереснее. А отдельные рецепты и блюда обеденного стола вполне могут претендовать даже на региональные бренды. Как, например, традиция выпекания гречневого хлеба в белорусской глубинке, которая в начале нынешнего года получила статус нематериального культурного наследия Беларуси

Видео Приготовление гречневого хлеба в белорусской глубинке. канала Brestskaya gazeta