【酸菜鱼】细腻嫩滑的鱼肉,酸辣劲爽的汤汁,怎么能这么好吃呀!!
黑鱼的粘液格外的多,在处理鱼片的时候可以用毛巾包着以免打滑
也可以在80度左右的热水里过一下,这道菜的灵魂除了酸菜,就是泡椒了,一定要放!
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也可以在80度左右的热水里过一下,这道菜的灵魂除了酸菜,就是泡椒了,一定要放!
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