Receita de iogurte grego

Receita de iogurte Grego

Vamos levar 1 litro de leite integral para ferver.
Passe para um recipiente e coloque mais 1 litro de leite integral.
Deixe chegar na temperatura que você consiga colocar o dedo e contar até 5.

Coloque 2 potes de iogurte integral, mexa bem. Tampe o recipiente e cubra com pano.
Deixe descansar por 12 horas dentro de um local que ficará parado.
Depois desse tempo, está pronto o iogurte normal. Se quiser ele assim, só guarde na geladeira.

Mas como queremos o grego, peguei uma panela, um escorredor e um pano limpo. Despeje o iogurte, tampe e deixe descansar por 12 horas.
Pronto, guarde em um frasco e leve para a geladeira.

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