Siz hiç paçalı patlıcan yediniz mi,?
Patlıcanı en güzel tariflerinden biri. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler
2 tane topan patlıcan (Miktar isteğe bağlı)
1 kase un (miktar önemli değil ne kadar aldırabilirseniz patlıcanlara, az gelirse ilave edebilirsiniz)
1 kase su
Tuz
2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı
Yuvarlak patlıcanlarımızı alacalı soyup tuzlu suda biraz bekletiyoruz ( İzmir’deki ismiyle topan patlıcanlarımızı). 10 dk acısı çıksın yeter. Suyun içinde beklettiğimiz patlıcanları düz bir kaseye tavamızın bir kerede alacağı kadar çıkartıyoruz ( patlıcanları birden sudan çıkarırsanız kururlar unu almazlar). Üzerine bolça un serpip, bir taraftan da elimizi kasedeki suya batırıp, patlıcanların üzerine serpiyoruz. Sürekli karıştırıp unla suyun her tarafına bulaşmasını sağlıyoruz (Çok su koyarsanız hamurlaşır ve kendini toplar, patlıcanlara bulaşmaz). Baktınız un ya da su az geldi, su ve un serpin, bunun miktarı yok, üzerine aldırabildiğiniz kadar. Üzerine tuz serpip, tavamızda ısıttığımız sıvı yağımızda çıtır çıtır kızartıyoruz. Yanında süzme yoğurtla ya da sade nasıl isterseniz servis yapıyoruz (yoğurdu üzerine dökmeyin patlıcanlar yumuşamasın). Afiyet olsun.
Видео Siz hiç paçalı patlıcan yediniz mi,? канала ResimliTarif - Nermin Öner
Malzemeler
2 tane topan patlıcan (Miktar isteğe bağlı)
1 kase un (miktar önemli değil ne kadar aldırabilirseniz patlıcanlara, az gelirse ilave edebilirsiniz)
1 kase su
Tuz
2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı
Yuvarlak patlıcanlarımızı alacalı soyup tuzlu suda biraz bekletiyoruz ( İzmir’deki ismiyle topan patlıcanlarımızı). 10 dk acısı çıksın yeter. Suyun içinde beklettiğimiz patlıcanları düz bir kaseye tavamızın bir kerede alacağı kadar çıkartıyoruz ( patlıcanları birden sudan çıkarırsanız kururlar unu almazlar). Üzerine bolça un serpip, bir taraftan da elimizi kasedeki suya batırıp, patlıcanların üzerine serpiyoruz. Sürekli karıştırıp unla suyun her tarafına bulaşmasını sağlıyoruz (Çok su koyarsanız hamurlaşır ve kendini toplar, patlıcanlara bulaşmaz). Baktınız un ya da su az geldi, su ve un serpin, bunun miktarı yok, üzerine aldırabildiğiniz kadar. Üzerine tuz serpip, tavamızda ısıttığımız sıvı yağımızda çıtır çıtır kızartıyoruz. Yanında süzme yoğurtla ya da sade nasıl isterseniz servis yapıyoruz (yoğurdu üzerine dökmeyin patlıcanlar yumuşamasın). Afiyet olsun.
Видео Siz hiç paçalı patlıcan yediniz mi,? канала ResimliTarif - Nermin Öner
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
16 сентября 2020 г. 19:46:37
00:05:41
Другие видео канала
Parmak şinitzel ve patates kızartması yaptım. Püf noktalarıyla harika oldu👍Siz hiç tarçınlı börek yediniz mi? Bayılacaksınız👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻Muhteşem bir salata yaptım. Bir kere deneyin. Bayılacaksınız 👍Hasene le meze yaptık.Patlıcan balığı. ( Patlıcan lalengisi). Patlıcan sevenlere harika bir tarif👍MISIR UNLU PATLICAN KIZARTMASI | NASIL YAPILIR?Açmak yok. Fırın yok. Bayılacaksınız👌🏻Tavuklu Şevketi- bostan. Harika bir tarifle geldim. Şifa deposu.BEN BÖYLE BİR PİLAV YEMEDİM... Tek kelimeyle mükemmelYUMURTALI KATMER (KURTARICI BİR TARİF)Biber turşusu!! Tam ölçülü biber turşusu tarifi. Acemiler bile mükemmel turşu kuracak👍Akşama ne yemeği yapayım diyenler!!! Kuru patlıcan, domates ve biberle harika bir yemek yaptım.Ters çörek. Ömrümde duymadım.Tavada hamsi buğulama yaptım!! Yok böyle bir lezzet. Afiyet olsun😘Kızımla Pazı KavurdukThe most curious form of eggplant. Eggplant au gratinÇOK PRATİK BEŞAMEL SOSLU FIRINDA TAVUK 🤎Meyveli kek. Canım kızımla Ziçev yararına ilk çekimimizi yaptık. İrmikli kek. Muhteşem oluyor👌🏼Çıtır Çıtır Mısır Unlu Patlıcan 👍🏻Denemelisiniz Harika Oluyor👉🏻bera tatlidunyasi