Загрузка...

Steki z mielonej wieprzowiny duszone w cebuli / Oddaszfartucha

Link do E-booka: Surówki na każdy dzień
https://oddasz-fartucha.pl/produkt/25-surowek-na-kazdy-dzien-zdrowo-smacznie-i-szybko/ Dziś przygotowałem tradycyjne steki z mielonej wieprzowiny, które stanowią doskonały przykład polskiej kuchni. Zaczynając od 1 kg karkówki, mięso zmieliłem na gładką masę, która stała się bazą dla Mojego dania.
Następnie dodałem do mielonego mięsa cztery drobno posiekane cebule i por, które wzbogaciły smak i aromat. Dodanie jajka sprawiło, że masa była bardziej spójna, a musztarda francuska oraz ostra musztarda nadały stekom wyrazistego charakteru.
Całość doprawiłem solą i pieprzem, a następnie formowałeś z masy steki, które smażyłeś na rozgrzanej patelni do złotego koloru. Po usmażeniu, steki podlałem bulionem warzywnym, aby delikatnie je poddusić, co sprawiło, że mięso stało się soczyste i pełne smaku.
Podawane z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki czy surówki, te steki z mielonej wieprzowiny były nie tylko sycące, ale również pełne tradycyjnych polskich smaków, które z pewnością przypadły do gustu wszystkim przy stole!
składniki:
1kg karkówki
4 cebule
1 por
1 jajko
2 łyzeczki musztardy francuskiej
2 łyzeczki ostrej musztardy
200ml bulionu warzywnego
sól,pieprz do smaku
INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hl=pl
FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/
WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join
https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm

Видео Steki z mielonej wieprzowiny duszone w cebuli / Oddaszfartucha канала Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Страницу в закладки Мои закладки
Все заметки Новая заметка Страницу в заметки