Pasqua a Roma, ristoranti pieni... e titolari felici: "L'abbacchio è in forno"

Pasqua a Roma, ristoranti pieni... e titolari felici: "L'abbacchio è in forno"

Fra i piatti più gettonati, carbonara, cacio e pepe e abbacchio. Meta preferita, il Colosseo

(Roma). Weekend di Pasqua a Roma. I primi turisti affollano il centro e i ristoranti. Felicissimi gli esercenti che si augurano di essersi lasciati definitivamente dietro le spalle il periodo buio della pandemia. Fra i piatti più gettonati, le tipiche pietanze romane: carbonara, cacio e pepe e abbacchio deliziano i palati dei tanti clienti, affascinati dalle bellezze della Capitale. Prima o dopo pranzo, la meta preferita è il Colosseo. (Pasquale Luigi Pellicone/alanews)

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Matteo proprietario di un noto ristorante al pantheon come vanno le cose bene bene bene e tanta gente di lavoro tanto posto i compiti Insomma italiani è passata la paura quindi molto tempo vi assista e niente l'abbacchio al forno a vedere qualcosa di particolare per Pasqua e quindi niente ci vediamo però andiamo da Napoli siete qui a Roma per la Pasqua un po' di sole un po' di relax come la volta a camminata avete scelto un locale caratteristico Qual è il vostro posto preferito di Roma posto ma ti dirò che mi sono commossa al Colosseo veramente andiamo zione assurda la prima volta a Roma Spero ce ne saranno tante altre Dai è solo la prima volta di una lunga serie anche la cucina romana Cacio e Pepe top le cose vanno abbastanza bene i turisti grazie a Dio ci stanno ritornando e abbiamo passato un periodo abbastanza brutto per la pandemia e quindi ero ma è questa Roma Appena ci sono delle feste a gente arriva dappertutto e va abbastanza bene per il momento Cosa ti aspetti da questo Pasqua vedere poi qualche particolare cucinato anche qualcosa in più facciamo sempre le cose tipiche romane per la Pasqua e facciamo specialmente un po' di più anielo abake cose tipiche insomma ecco noi dobbiamo stare qua quindi facciamo le cose Forse siamo in famiglia Torno a casa per Pasqua però siccome ci sono stati vari problemi con la locomozione e sto tornando il sabato Lina con mia zia vedi qualche giorno in più non fa mai male qua è il mio ristorante preferito questo Quindi qual è il tuo piatto preferito Romano e ovviamente la carbonara però ho un debole per l'amatriciana sono abbastanza basilare Ecco no no però sono venuta a fare visita al mio amico perché so che Roma è la capitale No è la capitale così dicono di tutta così Ma è della cucina romana Romana la carbonara ragazzi di Roma il Colosseo no
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