【旬の味でほろ酔い】ゆず胡椒×ガーリック 本格ステーキソースでランクアップ!! 春ふわり純米に合う料理＜ほろ酔いOneDish＞

新潟市南区にある「旬の魚介と串焼き　炭火舎佐助」さんで、日本酒に合う創作料理を教えて頂きました！今回ご紹介したメニューは、「旬の魚介と串焼き　炭火舎佐助」さんの店舗でも楽しめます。

・国産牛の串焼き　ねぎまみれ ゆず胡椒ソースがけ（串２本）￥６８０（税込）＊2月限定
・特選お造り三点盛り　￥１，５１８（税込）※仕入れによって内容は変わります。

詳しいレシピはこちらをチェック
https://yosinogawa.co.jp/2023/02/%e7%ac%ac53%e5%9b%9e%e3%80%90%e7%82%ad%e7%81%ab%e8%88%8e-%e4%bd%90%e5%8a%a9%e3%80%91x-%e6%98%a5%e3%81%b5%e3%82%8f%e3%82%8a-%e7%b4%94%e7%b1%b3/

【取材先】旬の魚介と串焼き　炭火舎佐助
住　所：新潟市南区白根日の出町５７５－４
電　話： ０２５－３７２－６８１１
営業時間：
　祝日・日～木　１７：００～２３：００（料理L.O　２２：００、ドリンクL.O　２２：３０）

　祝前日・金・土 １１：００～１５：００（料理L.O　２２：００、ドリンクL.O　２２：３０）
定休日：元旦

※営業時間は、新型コロナ禍の営業要請により変動する場合があります。　　　　　　　　　　　　　　　
　詳しくはお電話でご確認下さい！

【ほろ酔いOneDishとは】
新潟県内の料飲店にお邪魔して「吉乃川のお酒に合うおつまみ」を考えてもらうコーナーです！調理もシンプルに、ご家庭でもお試しいただけるレシピを考案していただきます。毎週土曜日18時放送中の「スマイルスタジアムNST」内でも放送中です。

吉乃川さんの公式サイトはこちら
https://yosinogawa.co.jp/

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