Лапша вок / wok (炒面, Chǎomiàn). Китайская кухня. Wok Noodles.

Готовим популярное во всей Азии блюдо "Лапша вок"(炒面, Chǎomiàn). Лапша вок - это не рецепт, а способ приготовления. С китайского языка название блюда переводится как "Жареная лапша". Готовить лапшу вок можно с различными ингредиентами: это могут быть сезонные овощи, морепродукты, мясо, птица, рыба, грибы, яйца, колбаса и т.д. и т.п. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Готовим по-китайски дома. Список ингредиентов ищите ниже...
Блюда с лапшой : https://www.youtube.com/playlist?list=PLWRRLwPgkWw_-HXw6_DE5t9GYJHxtVoUA
Наш кулинарный канал(основной) OksaVTv : https://www.youtube.com/c/OksaVTv/featured
Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : https://www.youtube.com/channel/UC-AuoPYA9TRz7gwfCkiF_rA
Наш семейный канал СашОк ДВ :
https://www.youtube.com/channel/UCbTvzZnDDRliqMkFDHHzdjA
Канал Александра (Александр Владимирович) : https://www.youtube.com/user/AlexVladTv
Мой Instagram: https://www.instagram.com/oksashadv
Наш Instagram : https://www.instagram.com/sashokdv
----------------------------------------------------------------------
Ингредиенты :
Лапша (сублимированная) - 2брикета по 90г
Капуста пекинская - 50г
Морковь - 30г
Грибы Муэр - 1пачка
Лук (зеленый) - 2корня
Чеснок - 2зуб.
Кинза - по вкусу
Гранулированный куриный бульон Цзицзин (鸡精,Jījīng) или соль - по вкусу
Сахар - 2ч.л.
Соевый соус (светлый) - 2ст.л.
Устричный соус - 1ст.л.
Рисовый уксус(или столовый уксус 6-9%) - 1ч.л.
Корейский перец Кочукару(острый перец средней жгучести) - 1ч.л.
Растительное масло - 3ст.л.
Кунжутное масло - 1/4ч.л.
--------------------------------------------------------
Ingredients :
Noodles (freeze-dried) - 2 briquettes 90g each
Peking cabbage - 50g
Carrots - 30g
Muer mushrooms - 1 pack
Onion (green) - 2 roots
Garlic - 2 teeth
Cilantro - to taste
Granulated chicken Jijing broth (鸡精, Jījīng) or salt - to taste
Sugar - 2 tsp
Soy sauce (light) - 2 tablespoons
Oyster sauce - 1 tbsp
Rice vinegar (or table vinegar 6-9%) - 1 tsp.
Korean pepper Kochukaru (hot pepper of medium heat) - 1 tsp.
Vegetable oil - 3 tbsp.
Sesame oil - 1/4 tsp

#wok #китайская_кухня #оксана_валерьевна #Chinese_food #паназиатская_кухня #лапша_wok #жареная_лапша_по_китайски #wok_noodles #炒面 #Chǎomiàn

Шанхайская луковая лапша(上海葱油拌面, Shànghǎi cōng yóu bàn miàn) : https://youtu.be/f-dq-M7iDNU
Лапша жареная по-шанхайски(上海炒面, Shànghǎi chǎomiàn) : https://youtu.be/okFnGVTWJNQ
Луковая лапша (洋葱拌面, Yángcōng bàn miàn) : https://youtu.be/J7nOfBbGa_4
Говядина с лапшой удон (牛肉乌冬面, Niúròu wū dōng miàn) : https://youtu.be/irFFF9M20W0
Самый простой салат из фунчозы(凉拌粉条, Liángbàn fěntiáo) : https://youtu.be/d0smcAFyFCU

Видео Лапша вок / wok (炒面, Chǎomiàn). Китайская кухня. Wok Noodles. канала Китайская кухня с Оксаной Валерьевной