이거 하나면 집에서도 제대로 매운 갈비찜 가능!

매운 갈비찜 좋아하면 무조건 저장해야 할 레시피🔥
매콤~하게 딱! 집들이 음식으로도 추천하는 밥도둑 매운 돼지갈비찜 드셔요 :)
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🎵Music provided by 브금대통령
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➿재료
대파 한 뿌리, 양파 반개, 생돼지갈비 1kg
식초1T, 맛술1T, 설탕5T , 소금 약간
간장5T, 참치액 5T, 고추가루 3T, 다진마늘2T
토마토소스(파스타소스) 2T

➿레시피
파 큼지막하게, 양파 채썰어서 준비!
갈비를 물에 한두 번 헹궈주고
기름이 있는 부분을 밑으로 가게 해서
처음에 3분 정도 그대로 두고 소금 두 꼬집 넣어서노릇하게 구워줘요
맛술 한 스푼 식초 한 스푼 설탕 다섯 스푼 넣고
골고루 볶아주고
간장 다섯 스푼, 참치 액 다섯 스푼 넣고
끓어오르면 고기랑 섞어준 다음
고춧가루 3스푼, 야채 몽땅, 다진 마늘 2 큰술
넣고 볶아줘요
토마토소스 2 큰술 넣었는데 오늘의 킥⭐️
케첩 대신 넣었는데 입에 착 감기더라구용
자작하게 볶아지면
물 500ml 넣고 40분 끓여주다가
마지막에 청양고추랑 파 넣어주면
입에 착 감기는 맛도리 갈비 완성이예요
이거 집들이 음식으로도 너무 추천!!
(2kg면 5명 충분해요!)

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