PONENCIA Patología por sensibilidad al gluten y dieta sin gluten
Ponencia a cargo de Juan Ignacio Serrano-Vela (Doctor en Biología). Responsable de formación e investigación de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten.
2 de Junio 2013 - Salón de productos y servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias. SALAIA 2013.
Más información: www.celiacosmadrid.org
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