Львівський сирник який виходить з першого разу #love # рецепти#

Львівський сирник
- [ ] 750 г домашнього творогу
- [ ] 4 шт яйця
- [ ] 120г цукрової пудри
- [ ] 15г ванільного цукру
- [ ] 100г сметани жирної
- [ ] Дрібка солі
- [ ] 35г кукурудзяний крохмаль
- [ ] 50г вершкового масла
- [ ] Цедра апельсина
- [ ] 150г родзинок

Для глазурі :
- [ ] 175г шоколаду
- [ ] 10г олії
До сиру додаємо яйця, цукрову пудру, сметану, ванільний цукор, кукурудзяний крохмаль, розтоплене вершкове масло, цедру апельсина. Перебиваємо блендером до однорідної маси і вкінці додаємо родзинки. Виливаємо сирну масу в форму і ставимо запікати в розігріту до 190С духовку на 50хв. Даємо сирнику охолонути.
Робимо глазур:
Розтоплений на водяній бані шоколад поєднуємо з олією. Охолоджуємо глазур до кімнатної температури і поливаємо сирник. Ставимо сирник в холодильник на всю ніч, щоб він стабілізувався .
Смачного!

Видео Львівський сирник який виходить з першого разу #love # рецепти# канала Smak_kухні