Пирожки Печёные с Яблоками из Дрожжевого Теста в Духовке. Видео Рецепт//bun with apples

Этот рецепт, с небольшим количеством сдобы, хорош для каждодневного приготовления печеных пирожков с различными начинками. Особенно со сладкими начинками: с яблоками, с грушами, с повидлом, с конфитюром, с творожной массой. Мне очень нравятся пирожки с повидлом из антоновки. Рецепт этого повидла Вы найдете у меня на канале.
Это дрожжевое тесто по ГОСТу, и оно малокалорийное, плюс начинка из яблок, все это позволяет кушать такие пирожки без вреда для фигуры.
Приятного всем аппетита!
Ссылка на главное видео канала: https://youtu.be/oS4adtubnLM

Ингредиенты для теста: Вариант № 3
1 стакан молока или воды (250 мл.)
10 гр. живых дрожжей (1 чайная ложка сухих (с горкой))
2 столовые ложки с сахаром
0,5 чайной ложки соли
1 яйцо
ванилин (на кончике ножа)
50 гр. сливочного масла (или маргарина)
3 стакана муки полных (450 гр.) + на подпыл

Для начинки:
0,5 кг. яблок или груш
20 гр. сливочного масла (топленого)
2 чайные ложки сахара
0,5 чайной ложки корицы.
Если яблоки или груши сладкие добавьте лимонного сока.

Для смазки пирожков:
1 яичный желток
1 ст. ложка воды или молока.

Выпекать при температуре 250*С.
Время выпечки, зависит от Вашей духовки, примерно 25-30 минут, если духовка сильная и держит хорошо тепло, время выпечки может сократится до 10 - 15 минут.
Готовность пирожков определяется по цвету корки и низа.
Приятного аппетита!
******************************************************
This recipe, with a small amount of muffin, is good for baking pies with various fillings: with apples, pears, confiture, with curd mass.
By the way, this is a low-calorie dough plus apple filling, all this allows you to eat such pies without harm to the figure.
Bon appetit to everyone!

Ingredients for the dough: option # 3
1 Cup milk or water (250 ml.)
10 gr. yeast (1 teaspoon dry yeast)
2 tablespoons sugar
0.5 teaspoons of salt
1 egg
vanilla (on the tip of a knife)
50 gr. butter (or margarine)
3 cups of flour (450 gr.)) + mixing

For the filling:
0.5 kg of apples or pears
20 gr. butter (melted)
2 teaspoons sugar
0.5 teaspoon cinnamon.
If apples or pears are sweet add lemon juice.

For grease patties:
1 egg yolk
1 tbsp water or milk.

Bake at a temperature of 250* C.
Baking time depends on your oven, about 25-30 minutes, if the oven is strong and keeps warm well, the baking time can be reduced to 10 - 15 minutes.
The readiness of the pies is determined by the color of the crust and bottom.
Enjoy your meal!

Видео Пирожки Печёные с Яблоками из Дрожжевого Теста в Духовке. Видео Рецепт//bun with apples канала Готовим дома с бабой Таней