PUDING Cake COKLAT OREO ALPUKAT Tanpa Oven

#pudingcake #pudinglapis #puding

Ukuran loyang 18 cm x 18 cm

🍰PUDING CAKE COKLAT OREO ALPUKAT
🎀Cake/BROWNIES:
- 3 butir telur
- 90 gr gula pasir (kalau suka manis boleh pakai 100 gr gula pasir)
- 1/2 sdt emulsifier sp
- 1/2 sdt vanila
- 65 gr tepung terigu
- 30 gr coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 90 ml minyak sayur/minyak goreng
- 50 gr DCC (dark compound chocolate)

🎀Lapisan Puding OREO
- 1 bungkus bubuk agar agar putih
- 1 sdm tepung maizena
- 100 gr gula pasir
- 800 ml susu cair
- 10 keping oreo

🎀Lapisan Puding Alpukat
- 1 bungkus bubuk agar agar putih
- 1 sdm tepung maizena
- 150 gr gula pasir
- 600 ml susu cair UHT
- 250 gr buah alpukat

Note:
Tips supaya setiap lapisan pudingnya menempel, pastikan permukaannya udah set/membentuk lapisan dan cukup kokoh untuk ditimpa, kalau ditekan pakai jari masih lembek tapi udah kering dan gak menempel di jari. Jangan dituang ketika puding coklatnya sudah keras/padat sempurna nanti pudingnya gak menempel. Kalo uda terlanjur keras sebelum menuang lapisan berikutnya permukaan puding oreonya ditusuk tusuk" sedikit dengan garpu lalu tuang adonan berikutnya, supaya menempel.

Untuk cara buatnya silahkan tonton video di atas ya....

Buat yg udah cobain resep dari Atha Naufal, foto hasilnya bisa tag/dm di Instagram dapurmamaatha, nanti di post di story ya...
https://www.instagram.com/Dapurmamaatha

Buat yang udah like dan subscribe terima kasih ya..

Видео PUDING Cake COKLAT OREO ALPUKAT Tanpa Oven канала atha naufal