Pavlova Exotique Mangue Fruit de la passion

Aujourd’hui je vous propose une recette de Pavlova une recette sucrée qui nous vient d’Australie ! Sucrée, fruitée, gourmande et légère j’espère que la recette va vous plaire ! C’est une recette très simple à faire, cette version exotique vous plaira certainement 🙂

Pour 10 individuels :

Meringue :
150g blancs d’œufs
150g de sucre
150g sucre glace

Crème mascarpone
- 25cl de crème fraîche liquide 30% de matière grasse
- 1 cs de mascarpone
- 1 st de sucre vanillé

Coulis Mangue :
- 1 mangue à mixer
- 1 càc de jus de citron vert
- 1 càc de fruit de la passion

Garniture et décoration :
- 1 mangue à couper en petit dès
+ 1 fruit de la passion
+ 1 citron vert

( si vous voulez en faire 6, 1 mangue suffira - une moitié mixée et une moitié en petit dès )

#pavlova #mangue #exotique

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