كباب مشوي عالفحم وما بوقع عن سيخ الشوي طريقه حلوه للكباب

كمية اللحم حسب رغبتكم انا عملت ٢ كيلو ونص لحم غنم مفروم ناعم واللحمه لازم تكون مدهنه يعني فيها شوي دهن لتضل طريه بعد الشوي وتركتهم بمصفايه لغاية ما اتأكد انه ما ضل فيه بقايا دم وينزل كل الدم منها لاضمن ما توقع عن السيخ بعدين ضفت لللحمه ٤ بصلات فرمتهم ناعم جدا عمحضرة الطعام وشوية بقدونس نااعم والبقدونس اختياري وفلفل اسود وملح وبس ودعكتهم كتير كويس مع بعض وشكلتهم عالاسياخ ومباشره عالفحم ولا تشووهم كتير ليضلوا طرايا والله طلعت زي الزبده اللحمه دايبه دوب وطبعا بتقدروا تخلطوا نص لحمه غنم فيها دهن لازم ونص لحمه عجل كمان كتير طيبه بس لحم عجل لحالها ما بتزبط لانه بتطلع ناشفه
.

Видео كباب مشوي عالفحم وما بوقع عن سيخ الشوي طريقه حلوه للكباب канала chef mona منى احمد