Malaysian Food Life:Lepat pisang atau belebat pisang ? Tak kisah yang penting rasanya sedap sangat‼️

Hari ni ita buat belebat pisang .. eh ada yang tak tau.. belebat pisang atau lepat pisang adakah kuih yang sama? Di Johor kuih ni lebih dikenali sebagai belebat pisang. Kalau belah utara mereka panggil lepat pisang.

Tak kisahlah apa pun namanya .. ia adalah kuih yang sama dan rasanya sangat sedap ‼️
Kuih tradisional yang semakin kurang di gemari anak muda sekarang..

Alhamdulillah anak-anak ita suka kuih lama ni.. sekejap je dah habis
Dan ada permintaan untuk di buat lagi.

Kalau sebelah utara, kuih ini di letakkan inti kelapa di tengah. Tapi bagi kami orang selatan kelapa parut muda di gaul sekali dalam adunan
Sedap bila makan dan tergigit kelapa muda yang lembut memang asyik ‼️

Cara buat sangat mudah
Ita suka guna pisang emas yang masak ranum kerana rasa manis datang dari pisang lebih sedap‼️

Pisang di lenyek tapi ita tak lenyek halus, ita biarkan ada ketulan pisang supaya lagi asyik bila di nikmati

Jom kita intai resepi mudah dan ringkas ni

LEPAT PISANG / BELEBAT PISANG

15-20 ulas pisang emas
70 gm /2 ketul gula Melaka
1/4 cawan gula
1/2 cawan kelapa parut muda ambil bahagian putih sahaja
1/2 sudu besar baking powder
1 cawan membukit tepung gandum
1 sudu teh garam

Daun pisang, cuci bersih , layurkan dan potong 7 x 5 inc

* cara buat rujuk video

Kukus lepat hingga masak 15-20 minit

Видео Malaysian Food Life:Lepat pisang atau belebat pisang ? Tak kisah yang penting rasanya sedap sangat‼️ канала Azlita Masam Manis