Cheesecake Cremocito de Limón | SIN Molde Especial | Sweet Maniacs

Cheesecake de Limón

Realmente Cremocito, Riquísimo, y con una capa de crema de limón, simplemente espectacular y lo mejor que NO necesitas ningún molde especial, si eres amante de los cheesecake te aseguro que esté cheesecake no te va a decepcionar!!!

INGREDIENTES:

Masa

• 2 Tazas (200 g) Galletas de Vainilla (Maria o Digestive)
• 1/2 Taza (114 g) Mantequilla Sin Sal
• 1/4 Taza (50 g) Azúcar Blanca Granulada

Relleno

• 24 Oz (678g) Queso Crema Tipo Philadelphia a Temperatura Ambiente
• 4 Huevos a Temperatura Ambiente
• 1 Taza (200g) Azúcar Blanca Granulada
• 1 Cucharadita Extracto de Vainilla
• 1/2 Taza Crema de Limón Temperatura Ambiente (https://youtu.be/ZpXkVJq65as)

Topping

• ¾ Taza Crema de Limón (Receta Crema de Limón: https://youtu.be/ZpXkVJq65as)

*Molde Redondo 20.3 cm x 7.6 cm (8 in x 3 in)

Precalentar horno a 180°C (350°F)

Hornear la base de galleta 180°C por 15 minutos.

Horneamos el Cheesecake a 180°C (350°F), aproximadamente por 30 minutos. Pasado ese tiempo bajamos la temperatura a 165°C (325° F) hornear por 40 a 50 minutos mas o hasta que toda la superficie haya cuajado y sólo quede el centro un poco húmedo.

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Video Anterior:

❤Crema de Limón(Lemon Curd):
https://youtu.be/ZpXkVJq65as

❤Cupcakes Chispitas de Colores:
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