Кухарим в Литве: рецепт Цеппелин

Сегодня ты узнаешь о кулинарных традициях Литвы, а также национальный литовский рецепт цеппелин.

Для приготовления надо взять:
- Картофель: 1,5 кг
- 1 луковицу
- Куриный фарш: 200 гр
- Соль и перец
- Сметану для подачи

Всю картошку необходимо почистить, а треть отварить. Остальной картофель натираем на тёрке и отжимаем лишнюю воду. Вареный картофель также надо натереть и смешать с сырым.

Лук чистим, нарезаем кубиком и обжариваем до золотистой корочки. Смешиваем его с фаршем, добавляем соль, перец и хорошенько перемешиваем.

Из картофеля формируем лепешки, заворачиваем в них фарш и формируем котлетки. Осталось только вскипятить воду и отварить цеппелины пол часа.

Всего из этого количества продуктов мы получим 40 грамм белка, 5 грамм жиров и 200 грамм углеводов.

Видео Кухарим в Литве: рецепт Цеппелин канала Кухарим