İstanbul Balık Hali: "Balığı tutan Karadenizli, satan Erzincanlı"
Hamsi, çinekop, lüfer ve daha pek çok balık. Balık mezatı ve balık satışının yapıldığı İstanbul Balık Hali en hareketli saatlerini gece yaşıyor. Gece 2'den sabahın erken saatlerine kadar balık peşinde geçen hayat nasıl akıyor?
Balıkçılık merkezi İstanbul Balık Hali artık gözlerden çok uzakta. 2015 yılında Kumkapı'dan Beylikdüzü-Gürpınar'a taşınan yeni hal, Avrupa'nın en büyük balık hali. Ancak şehir merkezine çok uzak kaldığı için artık halkın uğrak yeri olmaktan çıkmış durumda.
Haldeki birçok balık mezat usulü satılıyor, az olan balıkların değeri daha fazla oluyor. Hal balıkçıları, balık halini neredeyse bir "borsa" olarak tanımlıyorlar.
1960'lı yıllarda İstanbul Azapkapı Balık Hali'nde hamallık yapmak için gelen Erzincan ve Bayburtlular, şu an İstanbul'un balık sektörünü ellerinde tutuyorlar.
Halde balıkçılık sektörünün geleceğine dair tutum karamsar. Bilinçli avlanma olmadığı için balık türlerinin tehlikede olduğunu biliyorlar. Son yıllarda yeni tedbirler alınıp cezalar artırılsa da bu kez balıkçılar gelen kotalar yüzünden geçim sıkıntısı çekmeye başlamış.
+90, İstanbul Balık Hali'ndeki balıkçıların, hamalların, reislerin, çığırtkanların, pazarcıların ve komisyoncuların hikayelerini ve şikayetlerini dinledi.
Видео İstanbul Balık Hali: "Balığı tutan Karadenizli, satan Erzincanlı" канала +90
Balıkçılık merkezi İstanbul Balık Hali artık gözlerden çok uzakta. 2015 yılında Kumkapı'dan Beylikdüzü-Gürpınar'a taşınan yeni hal, Avrupa'nın en büyük balık hali. Ancak şehir merkezine çok uzak kaldığı için artık halkın uğrak yeri olmaktan çıkmış durumda.
Haldeki birçok balık mezat usulü satılıyor, az olan balıkların değeri daha fazla oluyor. Hal balıkçıları, balık halini neredeyse bir "borsa" olarak tanımlıyorlar.
1960'lı yıllarda İstanbul Azapkapı Balık Hali'nde hamallık yapmak için gelen Erzincan ve Bayburtlular, şu an İstanbul'un balık sektörünü ellerinde tutuyorlar.
Halde balıkçılık sektörünün geleceğine dair tutum karamsar. Bilinçli avlanma olmadığı için balık türlerinin tehlikede olduğunu biliyorlar. Son yıllarda yeni tedbirler alınıp cezalar artırılsa da bu kez balıkçılar gelen kotalar yüzünden geçim sıkıntısı çekmeye başlamış.
+90, İstanbul Balık Hali'ndeki balıkçıların, hamalların, reislerin, çığırtkanların, pazarcıların ve komisyoncuların hikayelerini ve şikayetlerini dinledi.
Видео İstanbul Balık Hali: "Balığı tutan Karadenizli, satan Erzincanlı" канала +90
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Türkiye'de genç Yahudi olmak: "İstanbul benim evimdir ama bitti"İZMİR BALIK HALİ ve MEZATI...ADIM ADIM GEZDİM...Sanayi dalgıcı olmak: "Kostümüne işeyen süper kahramanlarız"Turşucu olmak: Yeşilçam'a ilham veren turşucu: "Limonla mı, yoksa sirkeyle mi yapılır?"Etsever olmak: Türkiye'de et neden pahalı? | "Hep aynı insanlar et yiyor"Karadenizin En Büyük Balık Mezatı - Samsun Balık HaliNorveç'in balıkçılıktaki başarı hikayesi - Yeşil Doğa 13.07.2019 CumartesiTarlabaşı kahramanı Urfalı Mehmetİstanbul'da minibüsçü olmak: "Şoför Bey, ne zaman yürüyeceksiniz?"Istanbul City Market Spree!Amerika'da Küçük Anadolu: "Günde 50 Türk yerleşiyor"Korona günlerinde işsiz olmak: "Benim niye yiyecek bir şeyim yok?"Yeni nesil tırcı olmak | "Modifiye suç değil, yaşam tarzı"Egzotik Balık Pazarını Gezdim / En Ucuz Balık Burada !!İstanbul'da bozacı olmak: "Ömrüm yettiği kadar devam edeceğim"Janti olmak nedir?: "İyi giyindiğin zaman, insanı ona göre karşılıyorlar"Evine ekmek götürememek | Açlık sınırı altında hayat: "Gece çok yattık yemek yemeden"Sünger avcısı olmak | Türkiye'nin son sünger avcısı Aksona Mehmet: "Denizde karıştırdığım yer olmaz"Geleneği Yaşatmak 2. Bölüm