3 Receitas Fáceis & Veganas Com Grão de Bico: Hambúrguer, Patê (Homus) e Salgadinho Crocante

Hoje ensinei 3 receitas fáceis pra fazer com grão de bico: hambúrguer, patê/homus e salgadinho crocante! Vem ver como fazer :)
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Ingredientes:

500g de grão de bico + água pro molho e cozimento

Patê/Homus:

1 xíc de grão de bico
1cs de suco de limão
1 dente de alho sem o miolo
3/4 de xíc de água do cozimento
Pode-se adicionar 1cs de tahine
Dura 5 dias na geladeira

Salgadinho crocante (petisco):

2 xíc de grão de bico
Azeite de oliva (fiozinho ou 1 cc)
Chimichurri, lemon pepper, páprica picante a gosto
Dura uns 3 dias na geladeira

Hambúrguer:

4 xíc de grão de bico
1 cebola roxa
3 dentes de alho
Salsinha e cebolinha a gosto
1 cenoura ralada
Orégano, cominho, páprica picante e pimenta do reino a gosto
1cs de sal
Azeite de oliva (aproximadamente 1cs)
1/4 de xíc de água
1/4 de xíc de farinha de aveia
Rendeu 11 hambúrgueres
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Trilha sonora:

"Feelin Good" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

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