Izgara et nasıl marine edilir?

Biftek ızgaraya hazırlanırken diğer etlerden daha sert olduğu için süt, zeytinyağı ve taze baharalar kullanılarak marine edilmeli. Bonfile ve antrikot daha yumuşak bir yapıya da olduğundan sadece zeytinyağı ve taze baharatlar kullanılabilir. Marinasyon işleminde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise tuz kullanılmaması.

Видео Izgara et nasıl marine edilir? канала Yeme & İçme