Hazır Yufkadan Peynirli ve Sodalı Kolay Börek Tarifi
Hazır Yufkadan Börek Tarifi
6 yufka
4 yumurta
500 ml süt (2 bardak)
200 ml, zeytinyağı ( 1 bardaktan biraz az)
600 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı toz şeker
1 şişe maden suyu
· İç harcı için 600 gr beyaz peyniri çatalla ezin. Üzerine ince ince kıydığınız yarım demet maydanozu ekleyin ve karıştırın.
· Böreği daha da lezzetlendirecek içini ıslak ıslak su böreği gibi yapacak karışım için 4 yumurta beyazını, 2 bardak sütü ve 1 bardaktan 1 parmak az zeytinyağını bir kasede karıştırın.
· 4 yumurtanın sarısını da daha küçük bir kasede 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı toz şeker ile iyice karıştırın. Toz şeker böreğin biraz daha güzel renk almasına yardımcı olacaktır.
· Ardından yufkayı tezgaha açıp içini sütlü harçla bol bol ıslatın. Unutmayın harcın tamamını 6 yufkaya bölüştüreceksiniz. Bu harcı da yufkaya serpmeden önce mutlaka karıştırın ki yağı üstüne çıkacağı için sadece yağ gelmesin.
· Peynirli içten de 1 avuç kadar alıp elinizle tüm yufkaya parça parça serpin. Arada büyük parçalar olursa ufaltmakta fayda var.
· Sonrasında yufkayı iki ucundan ortaya doğru gevşek bir şekilde rulo yapın.
· İki rulo ortada buluşunca iki elinizle kenarlarından böreği büzün ve pişirme kağıdı serili tepsinin içine koyun.
· Buruş buruş ve bol kıvrımlı bir börek olacak. Her bir kıvrım piştiğinde ayrı bir çıtırtı olacak. Kalan 5 yufkayı da aynı şekilde yapıp tepsiye dizin.
· Dilerseniz dizdikten sonra böreği enine olarak 6 dilimle kesebilirsiniz. Böylece piştiğinde lokmalık olacaktır.
· 190 derecede, alt üst ve fanlı, ısınmış fırının orta rafında 20 dakika kadar pişirip biraz renk alınca böreğin üzerine 1 şişe maden suyunu gezdirerek dökün.
· Bir 20 dakika daha bu şekilde de pişirince çıtır çıtır nar gibi kızarmış ister iftarlık ister sahurluk böreğiniz emrinize amade.
· Yanında serin serin içmek için bir tavsiyem de ayranı su ile değil soda ile yapmak böylece şişkinlik de yapmıyor ve rahat rahat bolca içebiliyorsunuz.
Diğer Videolarımız;
►Adana Sofrası | Yayla Çorbası, Patlıcanlı Güveç, Dövme Pilavı ve Tatlı Tarifi
https://youtu.be/orGXatVlaTg
►Tepside İçli Köftenin Refika'ca Hali | Sini Köftesi Tarifi
https://youtu.be/NkfsGz0hPxU
►Başka Türlü Güllaç Tarifi | Kavunlu, Dondurmalı ve Fıstıklı Güllaç Tarifi
https://youtu.be/YCsh6aKozDQ
►Ekipçe İftarda Mangal Yaptık | En Güzel Mangal Eti Nasıl Hazırlanır?
https://youtu.be/jhWn82f_Zqs
►Tavuk Dünyası Şefin Tavası (Challenge) | İftar Menüsü | Makarna, Domates Çorbası, Sütlaç ve Salata
https://youtu.be/BphHrd3rp2Y
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork
Видео Hazır Yufkadan Peynirli ve Sodalı Kolay Börek Tarifi канала Refika'nın Mutfağı
6 yufka
4 yumurta
500 ml süt (2 bardak)
200 ml, zeytinyağı ( 1 bardaktan biraz az)
600 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı toz şeker
1 şişe maden suyu
· İç harcı için 600 gr beyaz peyniri çatalla ezin. Üzerine ince ince kıydığınız yarım demet maydanozu ekleyin ve karıştırın.
· Böreği daha da lezzetlendirecek içini ıslak ıslak su böreği gibi yapacak karışım için 4 yumurta beyazını, 2 bardak sütü ve 1 bardaktan 1 parmak az zeytinyağını bir kasede karıştırın.
· 4 yumurtanın sarısını da daha küçük bir kasede 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı toz şeker ile iyice karıştırın. Toz şeker böreğin biraz daha güzel renk almasına yardımcı olacaktır.
· Ardından yufkayı tezgaha açıp içini sütlü harçla bol bol ıslatın. Unutmayın harcın tamamını 6 yufkaya bölüştüreceksiniz. Bu harcı da yufkaya serpmeden önce mutlaka karıştırın ki yağı üstüne çıkacağı için sadece yağ gelmesin.
· Peynirli içten de 1 avuç kadar alıp elinizle tüm yufkaya parça parça serpin. Arada büyük parçalar olursa ufaltmakta fayda var.
· Sonrasında yufkayı iki ucundan ortaya doğru gevşek bir şekilde rulo yapın.
· İki rulo ortada buluşunca iki elinizle kenarlarından böreği büzün ve pişirme kağıdı serili tepsinin içine koyun.
· Buruş buruş ve bol kıvrımlı bir börek olacak. Her bir kıvrım piştiğinde ayrı bir çıtırtı olacak. Kalan 5 yufkayı da aynı şekilde yapıp tepsiye dizin.
· Dilerseniz dizdikten sonra böreği enine olarak 6 dilimle kesebilirsiniz. Böylece piştiğinde lokmalık olacaktır.
· 190 derecede, alt üst ve fanlı, ısınmış fırının orta rafında 20 dakika kadar pişirip biraz renk alınca böreğin üzerine 1 şişe maden suyunu gezdirerek dökün.
· Bir 20 dakika daha bu şekilde de pişirince çıtır çıtır nar gibi kızarmış ister iftarlık ister sahurluk böreğiniz emrinize amade.
· Yanında serin serin içmek için bir tavsiyem de ayranı su ile değil soda ile yapmak böylece şişkinlik de yapmıyor ve rahat rahat bolca içebiliyorsunuz.
Diğer Videolarımız;
►Adana Sofrası | Yayla Çorbası, Patlıcanlı Güveç, Dövme Pilavı ve Tatlı Tarifi
https://youtu.be/orGXatVlaTg
►Tepside İçli Köftenin Refika'ca Hali | Sini Köftesi Tarifi
https://youtu.be/NkfsGz0hPxU
►Başka Türlü Güllaç Tarifi | Kavunlu, Dondurmalı ve Fıstıklı Güllaç Tarifi
https://youtu.be/YCsh6aKozDQ
►Ekipçe İftarda Mangal Yaptık | En Güzel Mangal Eti Nasıl Hazırlanır?
https://youtu.be/jhWn82f_Zqs
►Tavuk Dünyası Şefin Tavası (Challenge) | İftar Menüsü | Makarna, Domates Çorbası, Sütlaç ve Salata
https://youtu.be/BphHrd3rp2Y
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork
Видео Hazır Yufkadan Peynirli ve Sodalı Kolay Börek Tarifi канала Refika'nın Mutfağı
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
GERÇEĞİ KADAR LEZZETLİ😃 MADEN SULU YALANCI SU BÖREĞİ😍ANİ MİSAFİR KURTARICISI👌SADECE 3 YUFKA İLE BİR TEPSİ KATMER LEZZETİNDE BÖREK TARİFİ 💯AZ MALZEMEYLE 40 KİŞİLİK EFSANE BÖREK TARİFİ/Azime ArasYaptığım En Lezzetli 10 BÖREK! İyi Böreğin Refikaca İpuçları Çi Börek, Tepsi Böreği ve Daha NelerSADECE 2 YUFKAYLA 12 TANE SİRKELİ UNLU ÇITIR ÇITIR BÖREK YAPABİLİRSİNİZ- ÇOK PRATİK VE ÇOK NEFİSÇıtır Börek Tarifi - Peynirli Börek TarifiEN KOLAY BÖREK TARİFİ‼️ 🤩 Refika'nın Kıymalı ve Peynirli Tepsi Böreği TarifiÇAKTIRMAYIN 🤫 YİYEN HERKES EL AÇMASI BÖREK ZANNEDİYOR 🙈 BU KADAR DA ÇITIR VE LEZZETLİ OLUNMAZ Kİ ✌️Yufkadan 3 Farklı Tarif; Mantı, Katmer, Tava Böreği Tarifi ve Yufka Hakkında Her Şey!3 YUFKA İLE YAPILAN ÇITIR ÇITIR KATMER BÖREK YEDİKÇE YİYECEKSİNİZ 😍😋3 yufkadan 1 TEPSİ KABARAN SODALI BUZLUK BÖREĞİ/ DONDURUCUMU DOLDURDUM/Azime ArasYALANCI OLDUĞU ASLA ANLAŞILMIYOR:) SU BÖREĞİNE EN ÇOK BENZEYEN TARİF ( HAZIRLAMASI SADECE 5 DAKİKA)5 Dakikada Tepsi Böreği 💯İster Fırına At İster Buzluğa 👍 Puf Puf Efsane Börek👉🏻Seval MutfaktaSadece 2 Yufka İle 1 Tepsi Börek Yapabilirsiniz 😋 💯/Patatesli Üçgen Börek 👌👌MADEN SULU ÇITIR BÖREKLER 👌Su Böreği yaptık Yufkadan10 DAKİKADA En Kolay ve En Hızlı Börek TarifiHAZIR YUFKADAN OLDUĞUNA KİMSE İNANMAYACAK!! YİYEN HERKES EL AÇMASI BÖREK SANACAK! MUTLAKA DENEYİN 💯HERKES EL AÇMASI BÖREK ZANNEDİCEK| YUFKADAN PRATİK SU BÖREĞİ![LEZZETİ BENZERİ YOK❗] ÖYLE BİR BÖREK YAPTIM Kİ😋 KAT KAT VE YUMUŞACIK OLDU💯 KATMER BÖREK TARİFİ👌