НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО БЛЮДА! Как приготовить ГОВЯЖЬЕ сердце.

В говяжьем сердце содержатся различные витамины (Е, А. К, РР) и микроэлементы. К примеру, в сердце в 6 раз больше витаминов группы В, чем в говядине, а железа - больше в полтора раза. Кроме того, в нем содержится немало магния, который улучшает деятельность сердечной мышцы. Почему диетологи рекомендуют чаще включать говяжье сердце в меню пожилых людей, а также тех, кто испытывает большие физические нагрузки. В говяжьем сердце содержатся также калий, фосфор, цинк, натрий, кальций.
Для этого теплого салата необходимо:
Говяжье сердце- 600г
Морковь -1шт
Лук репчатый- 1шт
Перец сладкий- 1шт
Чеснок- 3-4шт
Сухофрукты (чернослив, изюм)- горсть
Соль, приправы
Растительное масло для поджарки
Зелень
Соевый соус по вкусу.
Выход: 4-5 порций
Всем приятного аппетита!

Видео НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО БЛЮДА! Как приготовить ГОВЯЖЬЕ сердце. канала Завтрак Обед и Ужин