Торт три шоколада / Муссовый торт

Торт три шоколада. Диаметром 18-20 см.

INSTAGRAM https://www.instagram.com/vkusnaya_tarelochka/

Ознакомиться и заказать продукцию Greenway можно здесь - https://instagram.com/greenway_ot_tarelochki

Для бисквита:
400 гр. муки (2,5 ст.)
350 гр. сахара (2 ст.)
40 гр. какао (6 ст.л.)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
Щепотка соли
2 шт. яйца
125 мл. растительного масла (1/2 ст.)
250 мл. молока (1 ст.)
250 мл. кипятка (1 ст.)
стакан — 250 гр.
Бисквит получается большой, можно брать половину нормы или даже 1/3, т.к. понадобится корж толщиной 2 см. Но он очень вкусный сам по себе, так что остатки можно съесть просто с чаем.

Мусс на горьком шоколаде:

1 желток
50 гр. сахара
80 мл. молока
100 гр. горького шоколада
8 гр. желатина + 50 мл. воды
200 гр. сливок (33-35%)

Мусс на молочном шоколаде:

1 желток
50 гр. сахара
80 мл. молока
100 гр. молочного шоколада
8 гр. желатина + 50 мл. воды
200 гр. сливок (33-35%)

Мусс на белом шоколаде:

1 желток
50 гр. сахара
80 мл. молока
100 гр. белого шоколада
8 гр. желатина + 50 мл. воды
200 гр. сливок (33-35%)

шоколадные потеки https://youtu.be/emRHlEzuCzg

INSTAGRAM https://www.instagram.com/vkusnaya_tarelochka/
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLwu7Bk9zv7lqy8HioY3ZTOxsSZpx_TP_7

Кремы и начинки для тортов https://www.youtube.com/watch?v=GqQP_pSXZDc&list=PLwu7Bk9zv7lqck7xj0iEN7MkVOH870Bvs

Печенье https://www.youtube.com/playlist?list=PLwu7Bk9zv7lpSwemYWkxL2Qqs5ROw_uUH

Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLwu7Bk9zv7lrkQAlkVTW9Rjm4gaeQsW17

Рецепты для кормящих мам и малышей https://www.youtube.com/playlist?list=PLwu7Bk9zv7lq8D_ks0iZ81vEXzsbiBjlB
подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/c/ВкуснаяТарелочка

Видео Торт три шоколада / Муссовый торт канала Вкусная Тарелочка