Resep Rahasia Membuat Bakso untuk Mie Ayam

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh. Kali ini saya akan membagikan cara membuat bakso sapi dan ayam dengan cara manual atupun menggunakan mesin. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk setiap bakso.

Bahan untuk Bakso Sapi:
1. Daging sapi 2 KG
2. Bawang putih goreng ½ ons
3. Bawang merah goreng ½ ons
4. Bawang putih 5 siung
5. Garam 1 ½ balok kecil
6. Gula pasir 2 sendok
7. Pengenyal 1
8. Lada bubuk 1
9. Kaldu bubuk rasa sapi 2
10. Gula merah ½ biji
11. Telur 2 butir
12. Micin 2 sendok
13. Tepung Sagu ½ KG

Bahan untuk bakso campuran ayam dan sapi:
1. Daging ayam jantan 9 KG
2. Urat Sapi 1 KG dan Daging sapi 1 KG
3. Bawang putih ¼ KG
4. Bawang putih goreng ¼ KG
5. Garam balok kecil 8
6. Lada bubuk 12
7. Micin 1 ons
8. Gula merah 3 biji
9. Telur 8 butir
10. Gula pasir 1 ons
11. Kaldu bubuk rasa sapi 4
12. Pengenyal 2

Видео Resep Rahasia Membuat Bakso untuk Mie Ayam канала Sugeng Agus