Fajitas de Pollo! Deliciosas y Rapidas.

FAJITAS DE POLLO

INGREDIENTES:

1 Pechuga de pollo
Sal y pimienta, o cualquier sazón
1 cebolla
1 chile pimiento
Aceite de oliva
Guacamol preparado
Tortillas de harina

PREPARACION:
Hacer varias tiras con la pechuga. Colocarlas en un recipiente y sazonarla.
Calentar el sartén a fuego alto, agregarle 2 cucharadas de aceite de oliva; cuando el sartén este caliente, agregarle los pedazos de pechuga.
Partir en juliana la cebolla y el chile pimiento.
Cuando el pollo este bien dorado, agregarle el chile pimiento y la cebolla.
Dejarla cocinar por 5 minutos,
Colocar en un plato una tortilla y untarle guacamol, colocarle encima los pedazos de pollo; enrollar la tortilla.
Listo!

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