Aurelio Damiani: vincisgrassi

Aurelio Damiani, titolare del ristorante Damiani e Rossi (Porto San Giorgio) ci presenta la ricetta dei vincisgrassi, pilastro della tradizione culinaria marchigiana. Video prodotto in occasione della Sagra della Lasagna, evento CIBA per promuovere questa grande tradizione italiana all'estero.

Assistente: Alejandro Berlinsky
Produzione video: Alan Rei Wilmeth
Montaggio e OST: Giuliano Manno

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